Shopska salad, domates, salatalık, biber, soğan ve rendelenmiş beyaz peynirle hazırlanan Balkan salatasıdır. Lezzeti sos karmaşıklığından değil, sebzeyi iri bırakıp peynirin tuzunu üstte gezdirmekten gelir.
20 dk hazırlık
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Domatesleri iri küp doğrayın.
Salatalıkları yarım ay, yeşil biberleri halka kesin.
Kırmızı soğanı ince doğrayın, maydanozu kıyın.
Domates, salatalık, yeşil biber, kırmızı soğan ve maydanozu geniş tabakta karıştırın.
Zeytinyağı, üzüm sirkesi, tuz ve karabiberi salataya gezdirin.
Beyaz peyniri salatanın üzerine rendeleyin ve bekletmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Sirene bulamazsanız sert beyaz peynir kullanın; çok tuzluysa 8 dakika suda bekletip rendeleyin, salatanın tuzu daha dengeli olur.
🍽️ Servis Önerisi: Shopska salatasını geniş ve sığ tabakta servis edin, yanında isteğe bağlı ızgara köfte ve kızarmış ekmekle yaz akşamına alın.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~230
kcal kalori
8
g protein
14
g karbonhidrat
16
g yağ
9.5g
Şeker
3.6g
Lif
715.4mg
Sodyum
8.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?