Shopska salata, domates, salatalık, biber, soğan ve beyaz salamura peynirle yapılan Bulgaristan'ın en bilinen soğuk salatasıdır. Çoban salatasına yakın görünür ama rendelenmiş sirene peyniri tabağın imzasıdır.
18 dk hazırlık
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Peyniri en son rendeleyin; baştan karışırsa sebze suyuyla eriyip salatanın görünümünü bulandırır.
🍽️ Servis Önerisi: Shopska salatayı isteğe bağlı ızgara köfte, kızarmış ekmek ve soğuk ayranla meze salatası gibi servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~202
kcal kalori
7
g protein
12
g karbonhidrat
14
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Domatesleri iri küp, salatalıkları yarım ay, kapya biberi küçük parça doğrayın.
Kuru soğanı ince piyazlık doğrayın, maydanozu kıyın.
Domates, salatalık, kapya biber, kuru soğan ve maydanozu geniş kaseye alın.
Ayçiçek yağı, üzüm sirkesi ve tuzu küçük kasede karıştırın.
Sosu salatanın üzerine gezdirin, sebzeleri ezmeden 20 saniye harmanlayın.
Beyaz peyniri salatanın üzerine kalın rendeleyin.
Salatayı 5 dakika buzdolabında serinletip peynir dağılmadan servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.