🥜

Sichuan Kung Pao Tavuk

Name: Sichuan Kung Pao Tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 600 gr Tavuk but kuşbaşı; 3 yemek kaşığı Soya sosu; 2 yemek kaşığı Siyah sirke; 10 adet Kuru chili; 1 çay kaşığı Sichuan biberi; 0.75 su bardağı Yer fıstığı; 3 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Mısır nişastası; 1 tatlı kaşığı Şeker; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ

Kung pao tavuk, kuşbaşı tavuğu kuru chili, Sichuan biberi, soya sosu ve yer fıstığıyla wokta hızlı çeviren acı tatlı yemektir.

Kolay⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~420 kcal🇨🇳 Çin

15 dk hazırlık 10 dk pişirme 10 dk bekleme

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine10 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

600 gr Tavuk but kuşbaşı
3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Siyah sirke
10 adet Kuru chili
1 çay kaşığı(~5 ml) Sichuan biberi
0.8 su bardağı(~160 ml) Yer fıstığı
3 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Mısır nişastası
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Şeker
2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuğu soya sosu ve nişastayla 10 dakika marine edin.
10 dk
10:00
2
Soya sosu, sirke, şeker ve az suyla sos hazırlayın.
3
Woku yüksek ateşte ısıtıp kuru chili ve Sichuan biberini 30 saniye çevirin.
30 sn
00:30
4
Tavuğu ekleyip 5 dakika mühürleyerek pişirin.
5 dk
05:00
5
Sarımsak ve sosu ekleyip 2 dakika koyulaştırın.
2 dk
02:00
6
Yer fıstığını son anda katıp karıştırın ve servis edin.

💡 Püf Noktası: Tavuğu küçük doğramak yüksek ateşte kurumadan pişmesini sağlar. Sosu hazırlarken tavuk dinlensin; bu süre nişastanın yüzeye yapışması için yeterlidir.

🍽️ Servis Önerisi: Buharda jasmin pirinci ve salatalık dilimleriyle servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %70 eşleşme

~420

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %30Karb %17Yağ %53

GI 49 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL

Şeker

3.4g

Lif

754.5mg

Sodyum

9.9g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%70), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya
Yer fıstığı

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Sichuan Kung Pao Tavuk kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Sichuan Kung Pao Tavuk ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 10 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 35 dakika.
Sichuan Kung Pao Tavuk zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Sichuan Kung Pao Tavuk kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 18g, yağ: 25g.
Sichuan Kung Pao Tavuk hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Yer fıstığı içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Sichuan Kung Pao Tavuk hangi mutfağa ait?
Bu tarif Çin mutfağına aittir.
Sichuan Kung Pao Tavuk için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
Sichuan Kung Pao Tavuk tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Çin Usulü Ballı Fırın Tavuk

3 adım, 5 malzeme, 97 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mole Poblano

7 adım, 14 malzeme, 113 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tavuk Yemekleri

🇯🇵

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Tavuğu soya sosu ve nişastayla 10 dakika marine edin.

10 dk

10:00

Soya sosu, sirke, şeker ve az suyla sos hazırlayın.

Woku yüksek ateşte ısıtıp kuru chili ve Sichuan biberini 30 saniye çevirin.

30 sn

00:30

Tavuğu ekleyip 5 dakika mühürleyerek pişirin.

5 dk

05:00

Sarımsak ve sosu ekleyip 2 dakika koyulaştırın.

2 dk

02:00

Yer fıstığını son anda katıp karıştırın ve servis edin.

Sıkça sorulanlar

Sichuan Kung Pao Tavuk kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Sichuan Kung Pao Tavuk ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 10 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 35 dakika.

Sichuan Kung Pao Tavuk zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Sichuan Kung Pao Tavuk kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 18g, yağ: 25g.

Sichuan Kung Pao Tavuk hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Soya, Yer fıstığı içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Sichuan Kung Pao Tavuk hangi mutfağa ait?

Bu tarif Çin mutfağına aittir.

Sichuan Kung Pao Tavuk için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Sichuan Kung Pao Tavuk tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı