Siirt Pırtike Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 32 dakika olmak üzere toplam 52 dakika sürer.

Siirt Pırtike Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 28g, yağ: 7g.

Siirt Pırtike Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🥬

Siirt Pırtike Çorbası

Name: Siirt Pırtike Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 32 min
Total time: 52 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Ispanak; 0.5 çay bardağı Pirinç; 1 adet Kuru soğan; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1.5 yemek kaşığı Domates salçası; 1 küçük kase Sumak; 2 lt Sıcak su; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Kırmızı toz biber

Siirt pırtike çorbası, ıspanak, pirinç, salça ve sumak suyuyla ekşiliği belirgin, besleyici bir Güneydoğu çorbası yapar.

Orta⏱️ 52 dk6 kişilik~190 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vegan
#Düşük Kalorili

🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 52 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme32 dk

Malzemeler

6 kişi

1 kg Ispanak
0.5 çay bardağı Pirinç
1 adet Kuru soğan
2 yemek kaşığı Sıvı yağ
1.5 yemek kaşığı Domates salçası
1 küçük kase Sumak
2 lt Sıcak su
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
0.5 çay kaşığı Kırmızı toz biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Sumağı 2 su bardağı sıcak suyla 10 dakika ıslatın.
10 dk
10:00
2
Ispanağı yıkayıp iri doğrayın.
3
Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
4
Sıvı yağda soğanı 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
5
Domates salçasını ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
6
Pirinci, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi tencereye alın.
7
Ispanağı ekleyip 3 dakika söndürmeden çevirin.
3 dk
03:00
8
Sıcak suyu ekleyip çorbayı 15 dakika kaynatın.
15 dk
15:00
9
Sumak suyunu süzerek çorbaya katın, 3 dakika daha kaynatıp servis edin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Sumak suyunu süzerek eklemek çorbaya ekşilik verir, taneli kumlu dokuyu engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Kitel, kuru yufka veya sade pirinç pilavıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~190

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.