Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇯🇵
Shoyu Ramen
Zor 2 sa 5 dk~520 kcal 7/10
🍜
Soba Noodle Soup
Soba noodle soup, karabuğday eriştesini kombu ve bonito dashili sıcak soya suyu, kamaboko, yeşillik ve taze soğanla sunan Japon kasesidir.
Orta⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma2 kişilik~360 kcal🇯🇵 Japon
15 dk hazırlık 30 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Düşük Kalorili
- #Pratik
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 5 dk- Hazırlık15 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
2 kişi
Hızlı:
- 200 gr Soba eriştesi
- 4 su bardağı(~800 ml) Su
- 1 parça Kombu
- 1 su bardağı(~200 ml) Katsuobushi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Elma suyu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 4 dilim Kamaboko balık keki
- 1 su bardağı(~200 ml) Ispanak veya komatsuna
- 2 dal Taze soğan
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Shichimi togarashi
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kombuyu suda 20 dakika bekletin.
20 dk20:00 - 2
Suyu ısıtın, kaynamadan kombuyu çıkarın ve katsuobushiyi ekleyin.
- 3
Dashi suyunu 5 dakika demleyip süzün.
5 dk05:00 - 4
Süzülen suya soya sosu, elma suyu ve tuzu ekleyip 5 dakika kısık ateşte ısıtın.
5 dk05:00 - 5
Soba eriştesini ayrı tencerede 5 dakika haşlayın.
5 dk05:00 - 6
Erişteyi soğuk sudan geçirip nişastasını akıtın.
- 7
Ispanağı çorba suyunda 1 dakika soldurun.
1 dk01:00 - 8
Kaselere soba koyun, sıcak suyu gezdirip kamaboko, taze soğan ve shichimiyle servis edin.
💡 Püf Noktası: Soba eriştesini ayrı haşlayıp soğuk sudan geçirmek çorba suyunu bulanıklaştırmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine shichimi togarashi serpip yanında turşu zencefille sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %46 eşleşme~360
kcal kalori
17
g protein
58
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %19Karb %64Yağ %17
GI 34 · Düşük GIGL 20 · Yüksek GL
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Soya
- Deniz ürünleri
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Soba Noodle Soup kaç kişilik?
Bu tarif 2 kişiliktir.Soba Noodle Soup ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 65 dakika.Soba Noodle Soup zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Soba Noodle Soup kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 58g, yağ: 7g.Soba Noodle Soup hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Soya, Deniz ürünleri, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Soba Noodle Soup hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Soba Noodle Soup için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Soba Noodle Soup tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?