Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Balık Çorbası
Orta 55 dk~190 kcal 5/10
🍲
Sodd
Sodd, et suyu içinde dana parçaları, küçük kuzu köfteleri, havuç ve patatesle pişen, Trøndelag mutfağına ait sade ve berrak bir Norveç çorbasıdır.
Orta⏱️ 1 sa 35 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~360 kcal🇳🇴 Norveç
25 dk hazırlık 70 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
- #Kış Tarifi
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 35 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme1 sa 10 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 500 g Dana kuşbaşı
- 300 g Kuzu kıyma
- 1 adet Yumurta
- 3 adet Havuç
- 4 adet Patates
- 1 adet Pırasa
- 6 su bardağı(~1200 ml) Et suyu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Yenibahar
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat
- 1.3 çay kaşığı(~6.5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu kıymayı yumurta, yenibahar, muskat, tuzun yarısı ve karabiberle yoğurun.
- 2
Harçtan nohut büyüklüğünde küçük köfteler yuvarlayın.
- 3
Dana kuşbaşı ve et suyunu tencereye alın, 40 dakika kısık ateşte pişirin.
40 dk40:00 - 4
Havuç, patates ve pırasayı iri ama kaşığa sığacak parçalar halinde doğrayın.
- 5
Sebzeleri tencereye ekleyip 18 dakika pişirin.
18 dk18:00 - 6
Köfteleri çorbaya bırakın, 10 dakika dağılmadan pişirin.
10 dk10:00 - 7
Maydanoz ve kalan tuzu ekleyip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Köfteleri çok büyük yapmayın; sodd çorbasında lokmalar küçük ve suyu berrak kalmalıdır.
🍽️ Servis Önerisi: Derin kaselerde sıcak servis edin, yanında haşlanmış patates ve ince kıyılmış maydanoz sunabilirsiniz.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
28
g protein
24
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %31Karb %27Yağ %42
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sodd kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Sodd ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 70 dakika; toplam 95 dakika.Sodd zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Sodd kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 24g, yağ: 17g.Sodd hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sodd hangi mutfağa ait?
Bu tarif Norveç mutfağına aittir.Sodd için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?