Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇬🇷
Horiatiki Salatası
Kolay 15 dk~190 kcal 3/10
🥗
Solterito
Solterito, bakla, mısır, domates, zeytin ve beyaz peynirle hazırlanan Arequipa kökenli Peru salatasıdır. Serin, taneli ve tuzlu yapısıyla yaz sofrasında ana yemeği hafifletir.
Kolay⏱️ 32 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~286 kcal🇵🇪 Peru
22 dk hazırlık 10 dk pişirme
- #Düşük Kalorili
- Vejetaryen
🥗
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 32 dk- Hazırlık22 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) İç bakla
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Haşlanmış mısır
- 2 adet Domates
- 1 adet Kırmızı soğan
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Siyah zeytin
- 180 gr Beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Lime suyu
- 0.3 demet Maydanoz
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
İç baklayı tuzlu suda 5 dakika haşlayın ve soğuk suya alın.
5 dk05:00 - 2
Baklaların kalın kabuklarını ayırın.
- 3
Domatesi küp, kırmızı soğanı ince doğrayın.
- 4
Zeytinleri halka kesin, beyaz peyniri küçük küp doğrayın.
- 5
Zeytinyağı, lime suyu, tuz ve karabiberi çırpın.
- 6
Bakla, mısır, domates, soğan, zeytin ve peyniri sosla karıştırın.
- 7
Maydanozu ekleyip 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Baklayı haşladıktan sonra soğuk suya alın; kabuğu kolay çıkar ve salata diri yeşil kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Solteritoyu patates haşlama, mısır ekmeği veya isteğe bağlı roka salatası yanında soğuk servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~286
kcal kalori
12
g protein
34
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %18Karb %50Yağ %32
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Solterito kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Solterito ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 32 dakika.Solterito zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Solterito kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 34g, yağ: 10g.Solterito hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Solterito hangi mutfağa ait?
Bu tarif Peru mutfağına aittir.Solterito için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?