Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇰🇷
Sundubu Jjigae
Orta 32 dk~260 kcal 5/10
🍲
Soondubu Jjigae
Soondubu jjigae, ipeksi tofu, deniz urunleri, gochugaru ve yumurtayi kaynar kirmizi et suyunda bulusturan Kore konfor yemegidir.
Orta⏱️ 38 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~310 kcal🇰🇷 Kore
18 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 38 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 600 gr İpeksi tofu
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 3 dal Taze soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Gochugaru
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Susam yağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Soya sosu
- 4 su bardağı(~800 ml) Balık suyu
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Tuz
Deniz ürünü için
- 250 gr Karides
- 150 gr Midye içi
Servis için
- 4 adet Yumurta
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanı, sarımsağı ve taze soğanın beyaz kısımlarını ince doğrayın.
- 2
Susam yağında soğan, sarımsak ve taze soğan beyazlarını 3 dakika kavurun.
3 dk03:00 - 3
Gochugaru ve soya sosunu ekleyip 1 dakika çevirin.
1 dk01:00 - 4
Balık suyunu ekleyip 6 dakika kaynatın.
6 dk06:00 - 5
İpeksi tofuyu iri parçalar halinde tencereye alın.
- 6
Karides ve midye içini ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk05:00 - 7
Yumurtaları çorbanın üstüne kırıp 2 dakika kaynatın.
2 dk02:00 - 8
Taze soğan yeşilleriyle sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Tofuyu iri parcalar halinde eklemek corbanin ipeksi dokusunu korur.
🍽️ Servis Önerisi: Sicak pirinc, kimchi ve taze soganla kaynar halde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %67 eşleşme~310
kcal kalori
25
g protein
13
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %32Karb %17Yağ %51
GI 27 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
1.4g
Şeker
0.5g
Lif
929.2mg
Sodyum
2.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Deniz ürünleri
- Yumurta
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Soondubu Jjigae kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Soondubu Jjigae ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 38 dakika.Soondubu Jjigae zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Soondubu Jjigae kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 13g, yağ: 18g.Soondubu Jjigae hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Deniz ürünleri, Yumurta, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Soondubu Jjigae hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kore mutfağına aittir.Soondubu Jjigae için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Soondubu Jjigae tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?