Sopa Azteca ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Sopa Azteca kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 36g, yağ: 14g.

Sopa Azteca hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Sopa Azteca hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Sopa Azteca için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🌶️

Sopa Azteca

Name: Sopa Azteca
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 6 adet Mısır tortilla; 5 adet Domates; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 2 adet Kuru acı biber; 5 su bardağı Sebze suyu; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet Avokado; 120 gr Beyaz peynir; 0.25 su bardağı Krema; 1 çay kaşığı Tuz; 1 adet Lime

Sopa Azteca, kızarmış mısır tortilla şeritlerini domatesli, biberli sıcak çorba ile buluşturan Meksika klasiğidir. Avokado, peynir ve krema sonradan eklenir, böylece çıtır tortilla tamamen yumuşamaz.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~330 kcal🇲🇽 Meksika

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Tortilla için

6 adet Mısır tortilla

Çorba için

5 adet Domates
1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
2 adet Kuru acı biber
5 su bardağı(~1000 ml) Sebze suyu

Pişirmek için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı

Servis için

1 adet Avokado
120 gr Beyaz peynir
0.3 su bardağı(~60 ml) Krema
1 adet Lime

Genel

1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mısır tortillaları ince şerit kesin, zeytinyağının yarısıyla tavada 5 dakika çıtırlaştırın.
5 dk
05:00
2
Domates, kuru soğan, sarımsak ve kuru acı biberi iri doğrayın.
3
Kalan zeytinyağında soğan ve sarımsağı 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
4
Domates ve kuru acı biberi ekleyip 7 dakika sos gibi pişirin.
7 dk
07:00
5
Karışımı blenderdan geçirin, sebze suyu ve tuzla tencereye alın.
6
Çorbayı 12 dakika kaynatın.
12 dk
12:00
7
Avokadoyu dilimleyin, beyaz peyniri ufalayın ve lime'ı kesin.
8
Kaselere tortilla şeritleri koyun, çorbayı dökün; avokado, beyaz peynir, krema ve lime ile servis edin.

💡 Püf Noktası: Tortilla şeritlerini çorbaya önceden atmayın; Türkiye'de bulunan mısır tortillalar inceyse birkaç dakikada eriyip kıvamı bozar.

🍽️ Servis Önerisi: Sopa Azteca'yı avokado, beyaz peynir, krema ve isteğe bağlı lime dilimiyle sıcak kaselerde servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
E vitamini
Potasyum

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %19Karb %43Yağ %38

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Sopa Azteca kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Sopa Azteca ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.
Sopa Azteca zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Sopa Azteca kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 36g, yağ: 14g.
Sopa Azteca hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.