Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇲🇽
Sopa de Lima
Orta 55 dk~180 kcal 5/10
🌶️
Sopa Azteca
Sopa Azteca, kızarmış mısır tortilla şeritlerini domatesli, biberli sıcak çorba ile buluşturan Meksika klasiğidir. Avokado, peynir ve krema sonradan eklenir, böylece çıtır tortilla tamamen yumuşamaz.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~330 kcal🇲🇽 Meksika
25 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Tortilla için
- 6 adet Mısır tortilla
Çorba için
- 5 adet Domates
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 2 adet Kuru acı biber
- 5 su bardağı(~1000 ml) Sebze suyu
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Servis için
- 1 adet Avokado
- 120 gr Beyaz peynir
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Krema
- 1 adet Lime
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mısır tortillaları ince şerit kesin, zeytinyağının yarısıyla tavada 5 dakika çıtırlaştırın.
5 dk05:00 - 2
Domates, kuru soğan, sarımsak ve kuru acı biberi iri doğrayın.
- 3
Kalan zeytinyağında soğan ve sarımsağı 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Domates ve kuru acı biberi ekleyip 7 dakika sos gibi pişirin.
7 dk07:00 - 5
Karışımı blenderdan geçirin, sebze suyu ve tuzla tencereye alın.
- 6
Çorbayı 12 dakika kaynatın.
12 dk12:00 - 7
Avokadoyu dilimleyin, beyaz peyniri ufalayın ve lime'ı kesin.
- 8
Kaselere tortilla şeritleri koyun, çorbayı dökün; avokado, beyaz peynir, krema ve lime ile servis edin.
💡 Püf Noktası: Tortilla şeritlerini çorbaya önceden atmayın; Türkiye'de bulunan mısır tortillalar inceyse birkaç dakikada eriyip kıvamı bozar.
🍽️ Servis Önerisi: Sopa Azteca'yı avokado, beyaz peynir, krema ve isteğe bağlı lime dilimiyle sıcak kaselerde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
16
g protein
36
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %19Karb %43Yağ %38
11.5g
Şeker
10g
Lif
1654.8mg
Sodyum
10.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sopa Azteca kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Sopa Azteca ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 50 dakika.Sopa Azteca zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Sopa Azteca kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 36g, yağ: 14g.Sopa Azteca hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sopa Azteca hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Sopa Azteca için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Sopa Azteca tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?