Bu malzemelerle başka ne yapılır?
İşkembe Çorbası
Zor 2 sa 30 dk~240 kcal 5/10
🥘
Sopa de Pata
Sopa de pata, dana paça, işkembe, yuca, mısır ve plantainle hazırlanan yoğun Salvador çorbasıdır. Uzun pişirme jelatinli gövde verir, sebzeler et suyunu dengeler.
Zor⏱️ 2 sa 30 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~540 kcal🇸🇻 El Salvador
30 dk hazırlık 120 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
🥘
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 30 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme2 sa
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Et için
- 1.2 kg Dana paça
- 500 gr Dana işkembe
Sebze için
- 500 gr Yuca
- 2 adet Mısır koçanı
- 1 adet Yeşil plantain
Aroma için
- 1 adet Kuru soğan
- 5 diş Sarımsak
Servis için
- 0.5 demet Kişniş
Pişirmek için
- 12 su bardağı(~2400 ml) Su
Genel
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Paça ve işkembeyi 10 dakika haşlayıp suyunu dökün.
10 dk10:00 - 2
Etleri temiz su, soğan ve sarımsakla tencereye alın.
- 3
90 dakika yumuşayana kadar pişirin.
1 sa 30 dk90:00 - 4
Yuca, mısır ve plantaini iri doğrayın.
- 5
Sebzeleri çorbaya ekleyip 25 dakika pişirin.
25 dk25:00 - 6
Tuzu ayarlayıp 5 dakika daha kaynatın.
5 dk05:00 - 7
Kişniş ve lime ile servis edin.
💡 Püf Noktası: Paçayı ve işkembeyi ilk haşlama suyundan sonra yıkamak çorbanın kokusunu yumuşatır.
🍽️ Servis Önerisi: Kişniş, lime ve acı sosla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~540
kcal kalori
36
g protein
50
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %27Karb %37Yağ %36
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sopa de Pata kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Sopa de Pata ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 120 dakika; toplam 150 dakika.Sopa de Pata zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Sopa de Pata kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 50g, yağ: 22g.Sopa de Pata alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Sopa de Pata hangi mutfağa ait?
Bu tarif El Salvador mutfağına aittir.Sopa de Pata için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?