Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇧🇷
Caldo de Feijao
Kolay 40 dk~216 kcal 6/10
🫘
Sopa Negra
Sopa negra, siyah fasulyeyi kişniş, biber ve soğanla koyu çorbaya dönüştürüp haşlanmış yumurtayla servis eden Kosta Rika klasiğidir.
Kolay⏱️ 55 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~276 kcal🇨🇷 Kosta Rika
15 dk hazırlık 40 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🫘
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 55 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme40 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 3 su bardağı(~600 ml) Haşlanmış siyah fasulye
- 4 su bardağı(~800 ml) Fasulye suyu
- 3 adet Yumurta
- 1 adet Kuru soğan
- 1 adet Yeşil biber
- 2 diş Sarımsak
- 0.3 demet Kişniş
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
- 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yumurtaları 9 dakika haşlayıp soyun.
9 dk09:00 - 2
Soğan, yeşil biber ve sarımsağı zeytinyağında 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 3
Siyah fasulye ve fasulye suyunu tencereye ekleyin.
- 4
Çorbayı 25 dakika kısık ateşte pişirin.
25 dk25:00 - 5
Fasulyenin bir kısmını ezip kıvamı koyulaştırın.
- 6
Kişniş, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 7
Haşlanmış yumurta ve limonla servis edin.
💡 Püf Noktası: Fasulyenin bir kısmını ezmek çorbayı un eklemeden koyulaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Sopa negra'yı haşlanmış yumurta, kişniş ve limon dilimiyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~276
kcal kalori
15
g protein
39
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %22Karb %56Yağ %22
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sopa Negra kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Sopa Negra ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 40 dakika; toplam 55 dakika.Sopa Negra zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Sopa Negra kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 276 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 39g, yağ: 7g.Sopa Negra hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sopa Negra hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kosta Rika mutfağına aittir.Sopa Negra için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?