🥣

Soupe au Pistou

Name: Soupe au Pistou
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 2 adet Kabak; 250 gr Yeşil fasulye; 2 adet Havuç; 3 adet Domates; 1.5 su bardağı Haşlanmış beyaz fasulye; 0.75 su bardağı Kısa makarna; 6 su bardağı Sebze suyu; 1 adet Kuru soğan; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 demet Fesleğen; 3 diş Sarımsak; 50 gr Parmesan

Soupe au pistou, yaz sebzeleri, beyaz fasulye, kisa makarna ve feslegenli sarimsakli pistou sosuyla tamamlanan Provencal corbadir.

Orta⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma6 kişilik~340 kcal🇫🇷 Fransız

25 dk hazırlık 35 dk pişirme

Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık25 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Çorba için

2 adet Kabak
250 gr Yeşil fasulye
2 adet Havuç
3 adet Domates
1.5 su bardağı(~300 ml) Haşlanmış beyaz fasulye
0.8 su bardağı(~160 ml) Kısa makarna
6 su bardağı(~1200 ml) Sebze suyu
1 adet Kuru soğan

Pistou için

4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
1 demet Fesleğen
3 diş Sarımsak
50 gr Parmesan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğan, havuç ve yeşil fasulyeyi doğrayın.
2
Sebzeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağında 6 dakika yumuşatın.
6 dk
06:00
3
Domates, kabak ve sebze suyunu ekleyip 15 dakika kaynatın.
15 dk
15:00
4
Beyaz fasulye ve kısa makarnayı çorbaya katın.
5
Makarna yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
10 dk
10:00
6
Fesleğen, sarımsak, parmesan ve kalan zeytinyağını ezerek pistou yapın.
7
Çorbayı ocaktan alıp pistounun yarısını karıştırın.
8
Kalan pistou ve parmesanla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Pistou sosunu ocaktan sonra eklemek feslegenin rengini ve kokusunu canli tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Kaselere aldiktan sonra uzerine parmesan ve zeytinyagi gezdirin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
A vitamini
Lif

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~340

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %15Karb %56Yağ %29

GI 23 · Düşük GIGL 11 · Orta GL

7.7g

Şeker

6.4g

Lif

778.3mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Soupe au Pistou kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Soupe au Pistou ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 60 dakika.
Soupe au Pistou zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Soupe au Pistou kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 48g, yağ: 11g.
Soupe au Pistou hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Soupe au Pistou hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.
Soupe au Pistou için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
Soupe au Pistou tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Borscht

5 adım, 4 malzeme, 85 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tom Yum

6 adım, 10 malzeme, 40 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Çorbalar

🇲🇽

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Soğan, havuç ve yeşil fasulyeyi doğrayın.

Sebzeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağında 6 dakika yumuşatın.

6 dk

06:00

Domates, kabak ve sebze suyunu ekleyip 15 dakika kaynatın.

15 dk

15:00

Beyaz fasulye ve kısa makarnayı çorbaya katın.

Makarna yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.

10 dk

10:00

Fesleğen, sarımsak, parmesan ve kalan zeytinyağını ezerek pistou yapın.

Çorbayı ocaktan alıp pistounun yarısını karıştırın.

Kalan pistou ve parmesanla sıcak servis edin.

Sıkça sorulanlar

Soupe au Pistou kaç kişilik?

Bu tarif 6 kişiliktir.

Soupe au Pistou ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 60 dakika.

Soupe au Pistou zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Soupe au Pistou kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 48g, yağ: 11g.

Soupe au Pistou hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Soupe au Pistou hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Soupe au Pistou için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Soupe au Pistou tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi