Stracciatella alla Romana ne kadar sürer?

Hazırlık 8 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 18 dakika sürer.

Stracciatella alla Romana kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 6g, yağ: 13g.

Stracciatella alla Romana hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, süt ürünleri, gluten içerir.

Stracciatella alla Romana hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Stracciatella alla Romana için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🍲

Stracciatella alla Romana

Name: Stracciatella alla Romana
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 1.2 lt Tavuk suyu; 4 adet Yumurta; 70 gr Parmesan; 0.25 çay kaşığı Muskat; 1 yemek kaşığı İrmik; 0.25 demet Maydanoz; 0.75 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Stracciatella alla Romana, sicak tavuk suyuna yumurta, parmesan ve muskat karisimi akitilarak ipeksi parcacikli hale gelen sade bir Roma corbasidir.

Kolay⏱️ 18 dk4 kişilik~210 kcal🇮🇹 İtalyan

#30 Dakika Altı
#Çocuk Dostu

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 18 dk

Hazırlık8 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

1.2 lt Tavuk suyu
4 adet Yumurta
70 gr Parmesan
0.3 çay kaşığı Muskat
1 yemek kaşığı İrmik
0.3 demet Maydanoz
0.8 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk suyunu tencerede hafif kaynama noktasına getirin.
2
Yumurta, parmesan, irmik, muskat ve karabiberi kasede çırpın.
3
Tavuk suyunun tuzunu ayarlayın.
4
Yumurtalı karışımı ince akıtarak çorbaya ekleyin ve aynı anda çırpın.
5
Çorbayı 2 dakika yumurta parçacıkları ipeksi olana kadar pişirin.
2 dk
02:00
6
Maydanozu ince kıyın.
7
Stracciatellayı kaselere alıp maydanoz ve karabiberle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurtali karisimi ince akitip surekli cirpmak corbada narin parcaciklar olusturur.

🍽️ Servis Önerisi: Uzerine karabiber ve maydanoz serperek sicak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.