Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Ezogelin Çorbası
Kolay 35 dk~145 kcal 6/10
🥣
Sumaklı Nohut Çorbası
Mardin usulü sumaklı nohut çorbası, nohudu sumak suyu ve soğanla buluşturarak ekşimsi, tok ve baharatlı bir çorba yapar.
Kolay⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~168 kcal🇹🇷 Türk
10 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Tek Tencere
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) Haşlanmış nohut
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sumak suyu
- 1 adet Soğan
- 4 su bardağı(~800 ml) Su
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 3 diş Sarımsak
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Haşlanmış nohutları süzün; soğanı yemeklik doğrayın.
- 2
Tencerede zeytinyağını ısıtın; soğanı orta ateşte 4 dakika pembeleştirin.
4 dk04:00 - 3
Ezilmiş sarımsağı ekleyip 1 dakika çevirin, kokusu açılsın.
1 dk01:00 - 4
Nohut ve 4 su bardağı sıcak suyu ekleyin, tuzu katın; kaynayınca kısık ateşte 15 dakika kaynatın.
15 dk15:00 - 5
Sumak suyunu ilave edip 5 dakika daha pişirin (uzun kaynatmayın); tuzu son ayarlayın.
5 dk05:00 - 6
Ayrı tavada tereyağını eritip pul biber serpin; çorbanın üzerine gezdirip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Sumak suyunu pişirmenin sonuna ekleyin; uzun kaynatma ekşilik aromasını uçurur.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına bulgur pilavı ve közlenmiş yeşil biber yakışır.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~168
kcal kalori
8
g protein
24
g karbonhidrat
4
g yağ
Protein %20Karb %59Yağ %21
GI 23 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
6.1g
Şeker
8.3g
Lif
620.4mg
Sodyum
3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sumaklı Nohut Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Sumaklı Nohut Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 35 dakika.Sumaklı Nohut Çorbası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Sumaklı Nohut Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 168 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 24g, yağ: 4g.Sumaklı Nohut Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sumaklı Nohut Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Sumaklı Nohut Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?