🧅

Sumaklı Soğan Salatası

Name: Sumaklı Soğan Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Kırmızı soğan; 1 yemek kaşığı Sumak; 1 yemek kaşığı Nar ekşisi; 0.25 demet Maydanoz; 0.5 çay kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Şanlıurfa sumaklı soğan salatası, kırmızı soğanı sumak ve nar ekşisiyle yoğurarak canlı renkli, ferah ve kebap yanına yakışan bir eşlik yapar.

Kolay⏱️ 10 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~86 kcal🇹🇷 Türk

10 dk hazırlık

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 10 dk

Hazırlık10 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

2 adet Kırmızı soğan
1 yemek kaşığı(~15 ml) Sumak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Nar ekşisi
0.3 demet Maydanoz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanı ince piyaz doğrayın, sos dengesi bozulmasın diye fazla suyunu süzdürün.
2
Maydanozu ince kıyın ve nar ekşisini sos için hazır tutun.
3
Sumaklı Soğan için sumağı limon suyu ve zeytinyağıyla açın, ekşilik tek noktada kalmasın.
4
Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
1 dk
01:00
5
Servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

💡 Püf Noktası: Soğanı tuzla hafif ovmak sertliğini alırken rengini parlak tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Derin cam kasede, üzerine bir fiske pul biber ve birkaç damla nar ekşisi gezdirerek servise çıkarın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~86

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %10Karb %58Yağ %32

GI 9 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL

4.6g

Şeker

1.6g

Lif

295.3mg

Sodyum

0.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Sumaklı Soğan Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Sumaklı Soğan Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika; toplam 10 dakika.
Sumaklı Soğan Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Sumaklı Soğan Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 86 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 12g, yağ: 3g.
Sumaklı Soğan Salatası alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Sumaklı Soğan Salatası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
Sumaklı Soğan Salatası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Deniz Börülcesi Salatası

5 adım, 4 malzeme, 28 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Soğanı ince piyaz doğrayın, sos dengesi bozulmasın diye fazla suyunu süzdürün.

Maydanozu ince kıyın ve nar ekşisini sos için hazır tutun.

Sumaklı Soğan için sumağı limon suyu ve zeytinyağıyla açın, ekşilik tek noktada kalmasın.

Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.

1 dk

01:00

Servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

Sıkça sorulanlar

Sumaklı Soğan Salatası kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Sumaklı Soğan Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika; toplam 10 dakika.

Sumaklı Soğan Salatası zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Sumaklı Soğan Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 86 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 12g, yağ: 3g.

Sumaklı Soğan Salatası alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Sumaklı Soğan Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Sumaklı Soğan Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler