Sumaklı Soğan Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 10 dakika sürer.

Sumaklı Soğan Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 86 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 12g, yağ: 3g.

Sumaklı Soğan Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Sumaklı Soğan Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧅

Sumaklı Soğan Salatası

Name: Sumaklı Soğan Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Kırmızı soğan; 1 yemek kaşığı Sumak; 1 yemek kaşığı Nar ekşisi; 0.25 demet Maydanoz; 0.5 çay kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Şanlıurfa sumaklı soğan salatası, kırmızı soğanı sumak ve nar ekşisiyle yoğurarak canlı renkli, ferah ve kebap yanına yakışan bir eşlik yapar.

Kolay⏱️ 10 dk4 kişilik~86 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 10 dk

Hazırlık10 dk

Malzemeler

4 kişi

2 adet Kırmızı soğan
1 yemek kaşığı Sumak
1 yemek kaşığı Nar ekşisi
0.3 demet Maydanoz
0.5 çay kaşığı Tuz
1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanı ince piyaz doğrayın, sos dengesi bozulmasın diye fazla suyunu süzdürün.
2
Maydanozu ince kıyın ve nar ekşisini sos için hazır tutun.
3
Sumaklı Soğan için sumağı limon suyu ve zeytinyağıyla açın, ekşilik tek noktada kalmasın.
4
Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
1 dk
01:00
5
Servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

💡 Püf Noktası: Soğanı tuzla hafif ovmak sertliğini alırken rengini parlak tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Derin cam kasede, üzerine bir fiske pul biber ve birkaç damla nar ekşisi gezdirerek servise çıkarın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~86

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.6g

Şeker

1.6g

Lif

295.3mg

Sodyum

0.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.