Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🍗
Sumaklı Tavuk Sote
Kilis usulü sumaklı tavuk sote; tavuk parçalarının kapya biber, soğan ve sarımsakla mühürlenip son anda eklenen sumakla parlak ve ekşimsi bir tava yemeğine dönüşmesidir.
Kolay⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk
14 dk hazırlık 16 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık14 dk
- Pişirme16 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Tavuk göğsü
- 2 adet Kapya biber
- 1 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sumak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 2 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 0.5 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuğu kuşbaşı kesin, tuz ve karabiberle ovun; soğanı yarım ay, kapya biberleri 1.5 cm kare doğrayın, sarımsağı ezin.
- 2
Geniş tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtıp tavuğu 6 dakika her yüzü altın renge gelene kadar mühürleyin.
6 dk06:00 - 3
Soğanı ekleyip 3 dakika pembeleştirin; sarımsağı 30 saniye çevirin, kapya biberi katıp 4 dakika soteleyin.
7 dk07:30 - 4
Sumakı serpip 1 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.
1 dk01:00 - 5
Servis tabağına paylaştırıp üstüne ince doğranmış maydanoz serpin.
- 6
Sıcak servis edin; istenirse limon dilimi veya bir kaşık yoğurtla denkleştirin.
💡 Püf Noktası: Sumakı pişmenin son 1 dakikasında ekleyin; uzun süre ısıyla kalırsa kekremsi olur. Tavuğu küçük parçalara bölün; mühürleme süresi kısa olunca su salmaz, sote dokusu korunur.
🍽️ Servis Önerisi: Tabağa alıp üzerine bol kıyılmış maydanoz serpin; yanında bulgur pilavı veya cızbızla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~286
kcal kalori
28
g protein
9
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %40Karb %13Yağ %47
GI 18 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
3.7g
Şeker
2.7g
Lif
1225mg
Sodyum
1.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sumaklı Tavuk Sote kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Sumaklı Tavuk Sote ne kadar sürer?
Hazırlık 14 dakika, pişirme 16 dakika; toplam 30 dakika.Sumaklı Tavuk Sote zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Sumaklı Tavuk Sote kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 9g, yağ: 15g.Sumaklı Tavuk Sote alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Sumaklı Tavuk Sote için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Sumaklı Tavuk Sote tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?