Adana susamlı kabak çiçeği tava, çiçekleri susamlı ince hamurla kızartarak çıtır, hafif kavruk ve yazlık bir tabak çıkarır.
16 dk hazırlık 10 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kabak çiçeklerini yırtmadan temizleyip iç kısımlarını nazikçe ayıklayın.
Un, yumurta, su, susam ve tuzu pürüzsüz çırpın.
Çiçekleri hamura batırıp fazla harcını süzdürün.
Çiçekleri kızgın yağda çevirerek kızartın.
3 dakika dinlensin; sıcak veya ılık servis edin, dokusu gevrek kalsın.
💡 Püf Noktası: Susamı hamura değil yüzeye serpmek çıtırtıyı artırır.
🍽️ Servis Önerisi: Ahşap tepside 3-4 meze bir arada sunmak için yanına acılı ezme ve kısırla eşleştirin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~192
kcal kalori
5
g protein
17
g karbonhidrat
11
g yağ
0.5g
Şeker
1.6g
Lif
311.9mg
Sodyum
4.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?