Susamlı Kabak Ezme ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 8 dakika olmak üzere toplam 18 dakika sürer.

Susamlı Kabak Ezme kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 112 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 9g, yağ: 7g.

Susamlı Kabak Ezme için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Susamlı Kabak Ezme tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥒

Susamlı Kabak Ezme

Name: Susamlı Kabak Ezme
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kabak; 2 yemek kaşığı Susam; 1 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Foça usulü susamlı kabak ezme, haşlanmış kabağı sarımsak ve susamla buluşturarak hafif, ferah ve sürülebilir bir meze hazırlar.

Kolay⏱️ 18 dk4 kişilik~112 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 18 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme8 dk

Malzemeler

4 kişi

3 adet Kabak
2 yemek kaşığı Susam
1 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabağı doğrayıp 8 dakika yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.
8 dk
08:00
2
Sarımsak, zeytinyağı ve susamı pürüzsüz karıştırın.
3
Sebzesini ezip sosla birleştirin, tuz ve ekşiliği aynı kapta ayarlayın.
4
Ezmeği servis tabağına yayıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
15 dk
15:00

💡 Püf Noktası: Kabağı tel süzgeçte 2 dakika bekletmek ezmede sulu bir doku oluşmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Susamlı kabak ezmesini sığ tabağa yayın, susamı servis anında üstüne serpin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~112

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.7g

Şeker

2.4g

Lif

303.5mg

Sodyum

1.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.