🥗

Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası

Name: Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası
Prep time: 14 min
Cook time: 18 min
Total time: 42 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Yeşil mercimek; 2 yemek kaşığı Tahin; 1.5 yemek kaşığı Limon suyu; 0.5 demet Maydanoz; 4 su bardağı Su; 1.5 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Konya tahinli yeşil mercimek salatası, haşlanmış mercimeği tahin ve limonla buluşturarak tok, parlak ve paylaşmalık bir salata yapar.

Kolay⏱️ 42 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~218 kcal🇹🇷 Türk

14 dk hazırlık 18 dk pişirme 10 dk bekleme

Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 42 dk

Hazırlık14 dk
Bekleme/Marine10 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

1 su bardağı(~200 ml) Yeşil mercimek
2 yemek kaşığı(~30 ml) Tahin
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Limon suyu
0.5 demet Maydanoz
4 su bardağı(~800 ml) Su
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mercimeği yumuşayana kadar haşlayın, taneler ezilmesin diye süzme aşamasını tamamlayın.
10 dk
10:00
2
Tahin sosunu limon suyu ve 2 yemek kaşığı suyla akışkan hale getirin.
3
Mercimek sosunu limon ve zeytinyağıyla parlaklaşana kadar karıştırın.
4
Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
1 dk
01:00
5
10 dakika dinlendirip oda sıcaklığında servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Tahin sosunu sulandırarak salatada daha eşit dağıtın.

🍽️ Servis Önerisi: Tahinli yeşil mercimek salatasını soğuk tabakta yayın, limonlu tahin sosu üstte kalsın.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~218

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %18Karb %40Yağ %42

GI 21 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL

1.2g

Şeker

6.1g

Lif

310.5mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 14 dakika, pişirme 18 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 42 dakika.
Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 218 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 22g, yağ: 10g.
Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Deniz Börülcesi Salatası

5 adım, 4 malzeme, 28 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Mercimeği yumuşayana kadar haşlayın, taneler ezilmesin diye süzme aşamasını tamamlayın.

10 dk

10:00

Tahin sosunu limon suyu ve 2 yemek kaşığı suyla akışkan hale getirin.

Mercimek sosunu limon ve zeytinyağıyla parlaklaşana kadar karıştırın.

Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.

1 dk

01:00

10 dakika dinlendirip oda sıcaklığında servis edin.

10 dk

10:00

Sıkça sorulanlar

Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 18 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 42 dakika.

Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 218 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 22g, yağ: 10g.

Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Konya Tahinli Yeşil Mercimek Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı