Taho ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 34g, yağ: 7g.

Taho hangi mutfağa ait?

Bu tarif Filipin mutfağına aittir.

Taho için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

🍮

Taho

Name: Taho
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Filipin Mutfağı
Ingredients: 600 gr İpeksi tofu; 0.5 su bardağı Sago incisi; 0.8 su bardağı Esmer şeker; 2.5 su bardağı Su; 0.5 çay kaşığı Vanilya

Taho, ipeksi tofu, esmer şeker şurubu ve sago incileriyle hazırlanan sıcak ya da ılık Filipin sokak tatlısıdır. Türkiye'de yumuşak tofu bulmak için Asya marketlerine bakmak gerekir, sert tofu aynı kaşık dokusunu vermez.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~220 kcal

Vejetaryen
#Alkolsüz

🍮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Tatlı için

600 gr İpeksi tofu
0.5 su bardağı(~100 ml) Sago incisi

Şurup için

0.8 su bardağı(~160 ml) Esmer şeker
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Vanilya

Genel

2.5 su bardağı(~500 ml) Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Sago incilerini 2 su bardağı kaynar suda 18 dakika şeffaflaşana kadar haşlayın.
18 dk
18:00
2
Sago incilerini süzün, yapışmaması için yarım su bardağı sudan birkaç kaşıkla ıslak tutun.
3
Esmer şeker, kalan su ve vanilyayı 7 dakika akışkan şurup olana kadar kaynatın.
7 dk
07:00
4
İpeksi tofuyu ısıya dayanıklı kaba alın, buharda 6 dakika ısıtın.
6 dk
06:00
5
Tofuyu kaşıkla bardaklara büyük parçalar halinde paylaştırın.
6
Üzerine sago incisi ve esmer şeker şurubunu gezdirin.
7
Taho'yu bekletmeden ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: İpeksi tofuyu kaynatmayın; sadece buharda ısıtmak yüzeyini pürüzsüz tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Taho'yu uzun bardakta ılık servis edin, yanında isteğe bağlı sade Türk kahvesi iyi gider.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~220

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %14Karb %59Yağ %27

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Taho kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Taho ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.
Taho zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Taho kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 34g, yağ: 7g.
Taho hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.