Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇲🇽
Tavuklu Fajita
Kolay 50 dk~360 kcal 8/10
🫔
Tamales de Pollo
Tamales de pollo, masa harina hamurunu tavuklu salsa verde harçla mısır yaprağına sarıp buharda pişiren Meksika klasiğidir.
Zor⏱️ 5 sa 23 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~420 kcal🇲🇽 Meksika
70 dk hazırlık 90 dk pişirme 163 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 5 sa 23 dk- Hazırlık1 sa 10 dk
- Bekleme/Marine2 sa 43 dk
- Pişirme1 sa 30 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 18 adet Kuru mısır yaprağı
- 3 su bardağı(~600 ml) Masa harina
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Tavuk suyu
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kabartma tozu
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 600 gr Tavuk but
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 500 gr Tomatillo
- 2 adet Yeşil biber
- 0.5 demet Kişniş
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Lime suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mısır yapraklarını sıcak suda 45 dakika yumuşatın.
45 dk45:00 - 2
Tavuk butlarını soğan, sarımsak ve tuzla 35 dakika haşlayın, sonra didikleyin.
35 dk35:00 - 3
Tomatillo ve yeşil biberleri 8 dakika haşlayın, kişniş ve lime suyuyla çekin.
8 dk08:00 - 4
Didiklenmiş tavuğu salsa verde ile 5 dakika pişirip harcı soğutun.
5 dk05:00 - 5
Masa harina, tavuk suyu, yağ, kabartma tozu ve tuzu yumuşak hamur olana kadar çırpın.
- 6
Her mısır yaprağına hamur yayın, ortasına tavuklu harç koyup kapatın.
- 7
Paketleri buhar tenceresine dik dizip 60 dakika pişirin.
1 sa60:00 - 8
10 dakika dinlendirdikten sonra yapraklarını açarak servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Mısır yapraklarını iyi yumuşatmak tamalelerin yırtılmadan kapanmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Salsa verde, lime dilimleri ve sade yoğurtsuz lahana salatasıyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %77 eşleşme~420
kcal kalori
24
g protein
48
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %23Karb %45Yağ %32
GI 25 · Düşük GIGL 12 · Orta GL
1.5g
Şeker
0.8g
Lif
1285.1mg
Sodyum
2.6g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%77), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tamales de Pollo kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Tamales de Pollo ne kadar sürer?
Hazırlık 70 dakika, pişirme 90 dakika, 163 dakika pasif bekleme dahil; toplam 323 dakika.Tamales de Pollo zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Tamales de Pollo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 48g, yağ: 15g.Tamales de Pollo alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Tamales de Pollo hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Tamales de Pollo için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Tamales de Pollo tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?