Taramosalata ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.

Taramosalata kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 8g, yağ: 19g.

Taramosalata hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, gluten, yumurta içerir.

Taramosalata hangi mutfağa ait?

Bu tarif Yunan mutfağına aittir.

Taramosalata için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🐟

Taramosalata

Name: Taramosalata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 150 gr Bayat beyaz ekmek içi; 200 gr Tütsülenmiş balık yumurtası; 0.5 adet Kırmızı soğan; 1 diş Sarımsak; 1 adet Limon suyu; 0.33 su bardağı Zeytinyağı; 0.33 su bardağı Ayçiçek yağı; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Taramosalata, balık yumurtasını ıslatılmış ekmek, limon, soğan ve zeytinyağıyla çırparak yoğun ve tuzlu bir Yunan mezesine dönüştürür.

Kolay⏱️ 20 dk8 kişilik~230 kcal🇬🇷 Yunan

#30 Dakika Altı
#Misafir Sofrası

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk

Hazırlık20 dk

Malzemeler

8 kişi

150 gr Bayat beyaz ekmek içi
200 gr Tütsülenmiş balık yumurtası
0.5 adet Kırmızı soğan
1 diş Sarımsak
1 adet Limon suyu
0.3 su bardağı Zeytinyağı
0.3 su bardağı Ayçiçek yağı
0.3 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bayat ekmek içini soğuk suda 5 dakika ıslatın.
5 dk
05:00
2
Ekmeği avuç içinde sıkıp fazla suyunu çıkarın.
3
Balık yumurtasını derisinden ayırıp mutfak robotuna alın.
4
Ekmek, kırmızı soğan, sarımsak, limon suyu ve karabiberi ekleyin.
5
Karışımı pürüzsüz ezme olana kadar çekin.
6
Zeytinyağı ve ayçiçek yağını ince akıtarak ekleyip kremsi kıvam verin.
7
Taramosalatayı servis kasesine alıp 10 dakika soğutun.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Yağı ince akıtarak eklemek taramosalatanın kesilmeden kremsi kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış pita, salatalık ve zeytinle soğuk meze olarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~230

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.