Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥣

Tarhanalı Nohut Çorbası

Kahramanmaraş usulü tarhanalı nohut çorbası, yoğurtlu tarhanayı nohut ve nane ile buluşturarak ekşi, yoğun ve kışlık bir çorba hazırlar.

Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~182 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • Vejetaryen
  • #Kış Tarifi
Tarhanalı Nohut Çorbası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 4 yemek kaşığı Tarhana
  • 1 su bardağı Haşlanmış nohut
  • 5 su bardağı Su
  • 0.5 çay kaşığı Nane
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı Biber salçası
  • 0.8 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Maraş tarhanasını 1 su bardağı soğuk suyla açıp 10 dakika bekletin.

    10 dk
    10:00
  2. 2

    Tencerede tereyağını eritip biber salçasını 2 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.

    2 dk
    02:00
  3. 3

    5 su bardağı sıcak suyu ekleyin, tarhanayı azar döküp çırpın ki topak olmasın.

  4. 4

    1 su bardağı haşlanmış nohudu katıp kısık ateşte 14 dakika pişirin.

    14 dk
    14:00
  5. 5

    Kuru naneli yağı 1 dakika kızdırıp çorbaya gezdirin, sıcak kaselere alın.

    1 dk
    01:00
  6. 6

    Servisten önce 2 dakika bekletin, nohut ve tarhana aynı sıcaklığa gelsin.

    2 dk
    02:00

💡 Püf Noktası: Tarhanayı soğuk suda açmak çorbada pürüzsüz bir kıvam verir.

🍽️ Servis Önerisi: Tarhanalı nohut çorbasını sıcak kaseye alıp nohutları yüzeye yakın kalacak şekilde paylaştırın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~182

kcal kalori

8

g protein

24

g karbonhidrat

5

g yağ

3.8g

Şeker

4.7g

Lif

541.9mg

Sodyum

2.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.