Tatlı Ekşi Tavuk ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Tatlı Ekşi Tavuk kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 39g, yağ: 20g.

Tatlı Ekşi Tavuk hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, soya, yumurta içerir.

Tatlı Ekşi Tavuk hangi mutfağa ait?

Bu tarif Çin mutfağına aittir.

Tatlı Ekşi Tavuk için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 15 malzeme gereklidir.

Tatlı Ekşi Tavuk tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍗

Tatlı Ekşi Tavuk

Name: Tatlı Ekşi Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 650 gr Tavuk göğsü; 80 gr Un; 200 gr Ananas; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 3 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 adet Kapya biber; 2 yemek kaşığı Mısır nişastası; 2 yemek kaşığı Ketçap; 1 adet Yumurta; 1 adet Soğan; 2 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Zencefil; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Kanton lokantalarının parlak soslu klasiği; un, yumurta ve nişastayla üç kat kaplanan tavuk küpleri kızgın yağda çıtırlaşır, ardından ananas, kapya biber ve ketçap-sirke-şeker sosuyla buluşur.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~480 kcal🇨🇳 Çin

#Çocuk Dostu

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

650 gr Tavuk göğsü
80 gr Un
200 gr Ananas
2 yemek kaşığı Soya sosu
3 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı Toz şeker
1 adet Kapya biber
2 yemek kaşığı Mısır nişastası
2 yemek kaşığı Ketçap
1 adet Yumurta
1 adet Soğan
2 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Zencefil
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuğu 2.5 cm küp doğrayın; tuz ve karabiberle ovup yumurtaya bulayın, ardından un ve nişasta karışımına geçirip fazlasını silkeleyin.
2
Soğan ve kapya biberi 2 cm kare doğrayın; sarımsak ile zencefili rendeleyin; ananası 1.5 cm parçalayın.
3
Geniş tavada veya wokta sıvı yağı 175°C'ye ısıtın; tavukları parti parti 5 dakika altın renge gelene kadar kızartıp süzgece alın.
5 dk
05:00
4
Aynı tavadan fazla yağı dökün; soğan, sarımsak ve zencefili 1 dakika çevirin, kapya biberi ekleyip 2 dakika daha soteleyin.
3 dk
03:00
5
Ketçap, soya sosu, pirinç sirkesi, toz şeker ve ananası ekleyin; 3 dakika kaynatıp 1 yemek kaşığı nişastayı 3 yemek kaşığı suyla ezerek sosa katın ve koyulaştırın.
4 dk
04:00
6
Çıtır tavukları sosa ekleyip orta ateşte 1 dakika karıştırarak kaplayın; ocaktan alıp pirinç pilavıyla sıcak servis edin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Tavuğu çift turlu kızartın: ilk tur 160°C'de pişir, ikinci tur 190°C'de çıtırlaştır; bu kaplama nemini içeride tutar. Sosa nişastayı son anda ekleyin; aksi takdirde dipte topaklanır.

🍽️ Servis Önerisi: Buharda pirinç pilavı veya jasmine pirincinin üstüne dökün; üzerine ince doğranmış taze soğan ve kavrulmuş susam serpin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

13.7g

Şeker

2.7g

Lif

1671mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Soya
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.