Japon ev yemeklerinden pane tavuk katsu, panko kaplamasıyla kalın ve çıtır bir dış yüzey alır.
20 dk hazırlık 15 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Tavuk göğüslerini iki katlı strecin arasında etbalyozuyla aynı kalınlığa (1.5-2 cm) inceltin; tuz ve karabiberle iki yüzünü ovun.
Üç ayrı kâseye sırayla un, çırpılmış yumurta ve pankoyu hazırlayın.
Her tavuğu sırasıyla una, yumurtaya ve pankoya batırın; pankoyu hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın.
Geniş tavada yağı 175°C'ye ısıtın; tavukları her yüzü altın renge gelene kadar 4-5 dakika kızartın.
Kâğıt havluya alıp fazla yağı süzdürün, 2 cm kalınlığında dilimleyin ve sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Tavuğu döverek aynı kalınlığa (1.5-2 cm) getirin; panko yanmadan içi pişer. Yağı 175°C'ye getirin; çubukla denerken çevresine küçük kabarcıklar gelmeli.
🍽️ Servis Önerisi: İnce doğranmış lahana salatası, hazır tonkatsu sosu, soya sosu ve buharda pirinç pilavıyla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~470
kcal kalori
31
g protein
24
g karbonhidrat
27
g yağ
0.2g
Şeker
0.8g
Lif
1689.1mg
Sodyum
1.8g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?