Tavuk Katsu ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Tavuk Katsu kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 24g, yağ: 27g.

Tavuk Katsu hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, soya içerir.

Tavuk Katsu hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Tavuk Katsu için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Tavuk Katsu tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍗

Tavuk Katsu

Name: Tavuk Katsu
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 4 adet Tavuk göğsü; 0.5 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 1.5 su bardağı Panko; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 2 su bardağı Sıvı yağ (kızartma için)

Japon ev mutfağının çıtır panko kaplamalı tavuk katsu; un, yumurta ve panko ekmek kırıntısıyla üç katmanlı kaplanıp kızgın yağda altın renge gelene kadar kızartılır.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~470 kcal🇯🇵 Japon

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

4 adet Tavuk göğsü
0.5 su bardağı Un
2 adet Yumurta
1.5 su bardağı Panko
2 yemek kaşığı Soya sosu
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 tatlı kaşığı Karabiber
2 su bardağı Sıvı yağ (kızartma için)

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk göğüslerini iki katlı strecin arasında etbalyozuyla aynı kalınlığa (1.5-2 cm) inceltin; tuz ve karabiberle iki yüzünü ovun.
2
Üç ayrı kâseye sırayla un, çırpılmış yumurta ve pankoyu hazırlayın.
3
Her tavuğu sırasıyla una, yumurtaya ve pankoya batırın; pankoyu hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın.
4
Geniş tavada yağı 175°C'ye ısıtın; tavukları her yüzü altın renge gelene kadar 4-5 dakika kızartın.
10 dk
10:00
5
Kâğıt havluya alıp fazla yağı süzdürün, 2 cm kalınlığında dilimleyin ve sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Tavuğu döverek aynı kalınlığa (1.5-2 cm) getirin; panko yanmadan içi pişer. Yağı 175°C'ye getirin; çubukla denerken çevresine küçük kabarcıklar gelmeli.

🍽️ Servis Önerisi: İnce doğranmış lahana salatası, hazır tonkatsu sosu, soya sosu ve buharda pirinç pilavıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.2g

Şeker

0.8g

Lif

1689.1mg

Sodyum

1.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.