Tavuk Shawarma ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Tavuk Shawarma kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 34g, yağ: 22g.

Tavuk Shawarma hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, susam içerir.

Tavuk Shawarma hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Tavuk Shawarma için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Tavuk Shawarma tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌯

Tavuk Shawarma

Name: Tavuk Shawarma
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 700 gr Tavuk kalça; 0.5 su bardağı Yoğurt; 4 adet Lavaş; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 3 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 tatlı kaşığı Tarçın; 1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber (paprika); 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 tatlı kaşığı Sumak (servis için)

Levant sokaklarının imzası tavuk shawarma; baharat dolu yoğurtlu marineyle yumuşatılan tavuk dilimleri tavada kızartılıp lavaşa sumak ve sarımsaklı yoğurtla sarılır.

Orta⏱️ 1 sa 30 dk4 kişilik~470 kcal🌍 Orta Doğu

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

700 gr Tavuk kalça
0.5 su bardağı Yoğurt
4 adet Lavaş
1 tatlı kaşığı Kimyon
3 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 tatlı kaşığı Tarçın
1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber (paprika)
0.5 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Sumak (servis için)

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kimyon, tarçın, paprika, karabiber ve tuzu birleştirip marinade hazırlayın.
2
Tavuk butlarını ince şerit doğrayın, marinade'a yedirin; kapağı kapalı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
30 dk
30:00
3
Geniş tavayı yüksek ateşte ısıtın; tavukları yapışmayan tek katmanda 12-15 dakika ara ara çevirerek kızartın.
15 dk
15:00
4
Lavaşları kuru tavada 20 saniye ısıtın; ortalarına tavuk, doğranmış domates, turşu, taze maydanoz ve sarımsaklı yoğurt veya tahin sosu paylaştırın.
20 sn
00:20
5
Üzerine sumak serpip sıkı sarın; çapraz kesip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Tavuğu ince şerit kesin; tavada yüksek ateşte kenarlar kızarır. Baharatı yoğurda iyice yedirin; 30 dakika bekleme ince tavuk dilimlerinde yeterli olur, daha derin aroma için 2-4 saat dinlendirin.

🍽️ Servis Önerisi: Turşu, domates, taze maydanoz ve sarımsaklı yoğurt veya tahin sosuyla, üzerine sumak serperek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.2g

Şeker

2.5g

Lif

1685.7mg

Sodyum

9.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Susam

Tarif beyanı: Tarif sahibi Susam alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.