Tavuklu kapama, pirinç pilavını tavuk suyu ve fırında kızaran tavuk parçalarıyla birleştiren doyurucu bir tepsi yemeğidir.
25 dk hazırlık 55 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Tavuk butlarını tuzlu suda yumuşayana kadar haşla ve suyunu süzerek ayır.
Pirinci yıka, ılık suda 15 dakika beklet ve süz.
Soğanı tereyağı ve zeytinyağında yumuşat, pirinci ekleyip kısa süre kavur.
Pirinci fırın kabına yay, sıcak tavuk suyunu ve baharatları ekle.
Haşlanmış tavukları pirincin üstüne diz ve fırında pilav suyunu çekene kadar pişir.
Tavukların üstü kızarınca tepsiyi 10 dakika dinlendirip servis et.
💡 Püf Noktası: Tavuk suyunu sıcak eklemek pirincin fırında eşit pişmesini sağlar; soğuk su tepsinin kenarlarını kuru bırakabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Yanında salata ve isteğe bağlı ayranla kalabalık sofraya tepsiyle servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~490
kcal kalori
32
g protein
47
g karbonhidrat
19
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?