Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 38g, yağ: 6g.

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı

Name: Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur; 300 gr Taze fasulye; 2 adet Domates; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2.5 su bardağı Sıcak su; 1 çay kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 2 diş Sarımsak; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Kuru nane (opsiyonel)

Taze fasulye ve bulgurun salçalı domates sosuyla aynı tencerede piştiği yaz akşamlarına yakışan hafif ama doyurucu Anadolu pilavı.

Kolay⏱️ 35 dk4 kişilik~240 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
300 gr Taze fasulye
2 adet Domates
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
2.5 su bardağı Sıcak su
1 çay kaşığı Tuz
1 yemek kaşığı Domates salçası
2 diş Sarımsak
0.5 çay kaşığı Karabiber
0.5 çay kaşığı Kuru nane (opsiyonel)

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Taze fasulyeleri uçlarından kırarak ayıklayın, 2 cm boyunda doğrayın.
2
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında 4 dakika kavurun; ezilmiş sarımsağı ekleyip 30 saniye çevirin.
4 dk
04:30
3
Doğranmış fasulyeyi ekleyip 5 dakika sote edin; rendelenmiş domates ve salçayı katıp 3 dakika kavurun.
8 dk
08:00
4
Bulguru ekleyip 1-2 dakika çevirerek kavurun; tuz ve karabiberle tatlandırın.
1 dk
01:30
5
2.5 su bardağı sıcak suyu ekleyip kaynayınca kapağı kapatın; kısık ateşte suyu çekene kadar 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
6
Ocaktan alıp opsiyonel kuru naneyi serpin; mutfak beziyle örtüp 10 dakika dinlendirin, kabararak servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Bulguru salçayla 1-2 dakika kavurun; tane tane açılır. Pişme sonrası tencereyi temiz mutfak beziyle örtüp 10 dakika dinlendirin, fasulyeyi çok kalın bırakmayın.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına yoğurt ve kuru nane serpilmiş cacık ekleyerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~240

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.4g

Şeker

17.5g

Lif

611.2mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.