Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Gaziantep Firikli Tavuk Çorbası
Orta 45 dk~212 kcal 6/10
🥣
Tbilisi Kharcho
Kharcho, dana eti, pirinç, ceviz, tkemali ekşisi, khmeli suneli ve kişnişle koyulaşan geleneksel Gürcü çorbasıdır.
Orta⏱️ 2 sa 15 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~430 kcal🇬🇪 Gürcü
25 dk hazırlık 110 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 15 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme1 sa 50 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 800 gr Dana döş
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Pirinç
- 1 su bardağı(~200 ml) Ceviz içi
- 2 adet Kuru soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tkemali sos
- 4 diş Sarımsak
- 2 çay kaşığı(~10 ml) Khmeli suneli
- 2 adet Defne yaprağı
- 0.5 demet Kişniş yaprağı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
- 8 su bardağı(~1600 ml) Su
- 2 tatlı kaşığı(~20 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana döşü iri küp doğrayıp su ve defne yaprağıyla 80 dakika haşlayın.
1 sa 20 dk80:00 - 2
Soğanı sıvı yağda 6 dakika yumuşatın.
6 dk06:00 - 3
Domates salçası ve khmeli suneliyi ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 4
Soğanlı karışımı et suyuna ekleyin.
- 5
Pirinci ekleyip 15 dakika pişirin.
15 dk15:00 - 6
Ceviz içi, sarımsak ve tkemali sosu püre yapıp çorbaya karıştırın.
- 7
Çorbayı 10 dakika kısık ateşte pişirin, ceviz dibe tutmasın diye karıştırın.
10 dk10:00 - 8
Kişniş yaprağı ve karabiberle servis edin.
💡 Püf Noktası: Cevizi son bölümde eklemek yağını acılaştırmadan çorbayı koyulaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine taze kişniş serpip ekşi erik sosuyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %79 eşleşme~430
kcal kalori
28
g protein
26
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %26Karb %24Yağ %50
GI 33 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL
2.7g
Şeker
2.6g
Lif
1653.8mg
Sodyum
14.2g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%79), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tbilisi Kharcho kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tbilisi Kharcho ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 110 dakika; toplam 135 dakika.Tbilisi Kharcho zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tbilisi Kharcho kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 26g, yağ: 24g.Tbilisi Kharcho hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tbilisi Kharcho hangi mutfağa ait?
Bu tarif Gürcü mutfağına aittir.Tbilisi Kharcho için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.Tbilisi Kharcho tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?