Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🍗
Tahran Fesenjan
Fesenjan, tavuğu öğütülmüş ceviz ve nar ekşili tatlı ekşi sosta ağır ağır pişiren klasik İran yahnisidir.
Orta⏱️ 1 sa 53 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~680 kcal🇮🇷 İran
15 dk hazırlık 93 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 53 dk- Hazırlık15 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme1 sa 33 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 1 kg Tavuk but eti
- 500 gr Ceviz içi
- 1 adet Soğan
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
- 6 yemek kaşığı(~90 ml) Nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Esmer şeker
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Safran
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Nar tanesi
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Cevizi robotta ince çekip 900 ml suyla tencereye alın.
- 2
Cevizli karışımı 60 dakika kısık ateşte pişirin, yağını bıraksın.
1 sa60:00 - 3
Soğanı ayrı tavada 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 4
Zerdeçal ve tavukları ekleyip 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 5
Nar ekşisi, şeker ve safranı cevizli sosa ekleyin.
- 6
Tavukları sosa alıp 20 dakika birlikte pişirin.
20 dk20:00 - 7
Sosu 5 dakika dinlendirip nar taneleriyle servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Cevizi önce suyla uzun pişirmek yağını çıkarır ve sosu kadifemsi yapar.
🍽️ Servis Önerisi: Safranlı basmati pilavı, nar taneleri ve maydanozla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~680
kcal kalori
36
g protein
18
g karbonhidrat
50
g yağ
Protein %22Karb %11Yağ %67
GI 31 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
14g
Şeker
6.1g
Lif
5.2mg
Sodyum
5.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tahran Fesenjan kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tahran Fesenjan ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 93 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 113 dakika.Tahran Fesenjan zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tahran Fesenjan kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 680 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 18g, yağ: 50g.Tahran Fesenjan hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tahran Fesenjan hangi mutfağa ait?
Bu tarif İran mutfağına aittir.Tahran Fesenjan için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Tahran Fesenjan tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Tavuk Kapama
Orta 1 sa 22 dk~520 kcal 8/10
Tavuklu Bezelye
Kolay 58 dk~350 kcal 9/10
Tavuklu Sultan Kebabı
Orta 1 sa 15 dk~510 kcal 10/10
Tavuklu Keşkek
Zor 12 sa~480 kcal 8/10
🇲🇽
Tavuklu Fajita
Kolay 50 dk~360 kcal 8/10
Bu tarifte hata mı buldun?