Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍲

Antalya Terbiyeli Nohut Çorbası

Antalya terbiyeli nohut çorbası, nohudu limonlu terbiyeyle açarak Akdeniz mutfağına serin ekşilik taşıyan ama sıcak içimli bir başlangıç kazandırır.

Kolay⏱️ 32 dk5 kişilik~162 kcal🇹🇷 Türk
  • Vejetaryen
  • #Kış Tarifi
Antalya Terbiyeli Nohut Çorbası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk
  • Hazırlık12 dk
  • Pişirme20 dk

Malzemeler

5 kişi
  • 2 su bardağı Haşlanmış nohut
  • 1 adet Yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı Limon suyu
  • 1 yemek kaşığı Un
  • 1 çay kaşığı Nane
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 0.5 çay kaşığı Pul biber
  • 0.8 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    2 su bardağı haşlanmış nohudu 4 su bardağı sıcak suda kaynatın.

    8 dk
    08:00
  2. 2

    1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı limonu pürüzsüz çırpın.

  3. 3

    Terbiyeye iki kepçe sıcak su ekleyip ılıtın, tencereye girince kesilmesin.

  4. 4

    Terbiyeyi nohuda ince akıtıp kısık ateşte 5 dakika karıştırarak pişirin.

    5 dk
    05:00
  5. 5

    Tuzunu ayarlayın, pul biberli tereyağını 45 saniye kızdırıp üstüne gezdirin.

    45 sn
    00:45
  6. 6

    Limon dilimini yanında servis edin, ekşilik sofrada dengelensin.

💡 Püf Noktası: Terbiyeyi tencereye eklemeden önce çorbayla ılıştırmak kesilmeyi önler.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine nane serperek sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~162

kcal kalori

6

g protein

22

g karbonhidrat

5

g yağ

4.1g

Şeker

6.4g

Lif

374.4mg

Sodyum

2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Yumurta
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.