Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🍚
Tereyağlı Etli Bulgur Pilavı
Ardahan usulü tereyağlı etli bulgur pilavı, bulguru dana eti ve tereyağıyla buluşturarak koyu, tok ve kış sofrasına uygun bir pilav yapar.
Orta⏱️ 59 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~328 kcal🇹🇷 Türk
14 dk hazırlık 45 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 59 dk- Hazırlık14 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pilavlık bulgur
- 350 gr Kuşbaşı dana eti
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Tereyağı
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
- 1 adet Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 0.5 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı ezin, maydanozu ince kıyın; eti kuşbaşı kontrol edip büyük parçaları küçültün.
- 2
Tencerede tereyağının yarısını orta ateşte eritip eti 6 dakika her yüzünü mühürleyin.
6 dk06:00 - 3
Soğanı ekleyip 4 dakika pembeleştirin; sarımsağı 30 saniye çevirin, 1 su bardağı sıcak su ekleyip kapakla kısık ateşte 25 dakika eti yumuşatın.
29 dk29:30 - 4
Pilavlık bulgur, kalan 1.5 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiberi tencereye katın.
- 5
Kapakla kısık ateşte 14 dakika bulgur suyunu çekene kadar pişirin.
14 dk14:00 - 6
Ocaktan alıp kalan tereyağını ekleyin; kapağı bezle kapatarak 5 dakika demlendirin.
5 dk05:00 - 7
Pilavı hafifçe karıştırıp servis tabağına alın; üstüne maydanoz serperek sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Etin yumuşaması için 1 su bardağı sıcak suyla 25 dakika kapağı kapalı pişirme şart; aksi halde bulgurla pişme süresi tutmaz. Bulguru yıkamayın; nişasta tabağı bağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Servis tabağına paylaştırıp üzerine ince doğranmış maydanoz serpin; yanına soğuk yoğurt veya cacıkla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~328
kcal kalori
22
g protein
29
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %27Karb %36Yağ %37
GI 29 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
1.5g
Şeker
14.3g
Lif
689.8mg
Sodyum
7.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tereyağlı Etli Bulgur Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tereyağlı Etli Bulgur Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 14 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 59 dakika.Tereyağlı Etli Bulgur Pilavı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tereyağlı Etli Bulgur Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 328 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 29g, yağ: 13g.Tereyağlı Etli Bulgur Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tereyağlı Etli Bulgur Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Tereyağlı Etli Bulgur Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?