Gai pad king, tavuk, taze zencefil, mantar, biber ve soya sosunun hızlı tavada çevrildiği Tay ev yemeğidir. İnce kesilmiş zencefil yemeğe acı olmayan ama parlak bir sıcaklık verir.
18 dk hazırlık 12 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Tavuğu ince şerit, zencefili kibrit, biber ve soğanı uzun doğrayın.
Soya sosu ve balık sosunu küçük kapta karıştırın.
Yağı wokta ısıtıp sarımsak ve zencefili 1 dakika çevirin.
Tavuğu ekleyip 5 dakika rengi dönene kadar soteleyin.
Mantar, biber ve soğanı ekleyip 4 dakika yüksek ateşte çevirin.
Sosu dökün, 2 dakika parlaklaşana kadar karıştırın.
Pilav üstünde sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Zencefili kibrit inceliğinde kesin; kalın parçalar kısa sote süresinde diri ve baskın kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Gai pad kingi yasemin pilavı, salatalık ve lime dilimiyle sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~360
kcal kalori
32
g protein
18
g karbonhidrat
18
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?