Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍛

Thai Green Curry Tavuk

Thai green curry tavuk, yeşil köri ezmesi, Hindistan cevizi sütü, tavuk ve sebzeleri kısa sürede yoğun kokulu bir sosta buluşturur.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~520 kcal🇹🇭 Tay
  • #Yüksek Protein
  • #Tek Tencere
🍛

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Yemek için

  • 650 gr Tavuk but kuşbaşı
  • 3 yemek kaşığı Yeşil köri ezmesi
  • 400 ml Hindistan cevizi sütü
  • 200 ml Tavuk suyu
  • 1 adet Patlıcan
  • 120 gr Bambu filizi
  • 2 yemek kaşığı Balık sosu
  • 1 tatlı kaşığı Esmer şeker
  • 0.5 demet Taze fesleğen
  • 1 yemek kaşığı Lime suyu
  • 1 yemek kaşığı Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patlıcanı küp küp doğrayın.

  2. 2

    Tencerede yağı ısıtıp yeşil köri ezmesini 2 dakika kavurun.

    2 dk
    02:00
  3. 3

    Tavuğu ekleyip 5 dakika dışı renk alana kadar çevirin.

    5 dk
    05:00
  4. 4

    Hindistan cevizi sütü ve tavuk suyunu ekleyip kaynatın.

  5. 5

    Patlıcan ve bambu filizini ekleyip 15 dakika pişirin.

    15 dk
    15:00
  6. 6

    Balık sosu, esmer şeker ve lime suyuyla dengeleyin.

  7. 7

    Fesleğeni ekleyip curryyi sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Köri ezmesini yağda kısa kavurmak hindistan cevizi sütüne daha derin aroma verir.

🍽️ Servis Önerisi: Yasemin pirinci ve taze lime dilimleriyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

34

g protein

24

g karbonhidrat

32

g yağ

8.5g

Şeker

4.7g

Lif

1158.6mg

Sodyum

19.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez