Tinolang manok, Filipin mutfağında tavuk, zencefil, yeşil papaya ve yapraklı sebzeyle pişen berrak ve şifalı bir çorba yemeğidir. Zencefili önce kavurmak, suyuna keskin ama temiz bir aroma verir.
15 dk hazırlık 38 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Yeşil papaya bulamazsanız kabak kullanın, ama kabak daha çabuk yumuşadığı için son 10 dakikada ekleyin.
🍽️ Servis Önerisi: Tinolang manoku derin kaselerde sade pirinç pilavıyla servis edin, yanında isteğe bağlı limon dilimi koyabilirsiniz.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~310
kcal kalori
30
g protein
20
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Zencefili ince dilimleyin, kuru soğan ve sarımsağı doğrayın.
Sıvı yağda zencefil, kuru soğan ve sarımsağı 4 dakika kavurun.
Tavuk parçalarını ekleyin, yüzeyleri renk alana kadar 6 dakika çevirin.
Balık sosunu ekleyip 1 dakika tavuğa yedirin.
Tavuk suyu ve karabiberi katın, 20 dakika kısık ateşte pişirin.
Yeşil papayayı ekleyin, 10 dakika daha yumuşatın.
Ispanağı tencereye alın, 2 dakika söndürüp çorbayı sıcak servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.