Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuklu Keşkek
Zor 12 sa~480 kcal 8/10
🍗
Samsun Tiritli Tavuk Kapama
Samsun tiritli tavuk kapama, et suyunu çeken pide tabanı üstüne tavuk yerleştirerek Karadeniz sofralarında yumuşak, sulu ve paylaşmalık bir ana yemek kurar.
Orta⏱️ 55 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~298 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 30 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 55 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 700 gr Tavuk kalça
- 2 adet Pide ekmeği
- 1 adet Kuru soğan
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 1 adet Defne yaprağı
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Tereyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuğu soğan, tuz ve defneyle tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.
2 dk02:00 - 2
Tavuğu orta ateşte 25 dakika haşlayın ve berrak su için yüzey köpüğünü alın.
25 dk25:00 - 3
Pideyi iri parçalara bölüp servis tabağına yayın ve sıcak tavuk suyuyla ıslatın.
- 4
Tavuğu kemiklerinden ayırıp didikleyin, pideye eşit yayın.
- 5
Tereyağını pul biberle 2 dakika kızdırıp tavuğun üzerine gezdirin.
2 dk02:00 - 6
Kapamayı 5 dakika dinlendirin, pide suyu çekip tabakta dağılmasın.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Pideleri servis öncesi 2-3 kepçeden fazla ıslatmamak tabanın tamamen dağılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine karabiber serperek sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~298
kcal kalori
24
g protein
19
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %33Karb %26Yağ %41
GI 13 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
1.1g
Şeker
1g
Lif
618.3mg
Sodyum
6.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Samsun Tiritli Tavuk Kapama kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Samsun Tiritli Tavuk Kapama ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 30 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 55 dakika.Samsun Tiritli Tavuk Kapama zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Samsun Tiritli Tavuk Kapama kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 298 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 19g, yağ: 13g.Samsun Tiritli Tavuk Kapama hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Samsun Tiritli Tavuk Kapama için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Samsun Tiritli Tavuk Kapama tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?