Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Çiğ Köfte
Orta 30 dk~140 kcal 3/10
🥣
Tokat Bat Mezesi
Tokat bat mezesi, ince bulgur, yeşil mercimek, domates salçası ve cevizle hazırlanan serin, sulu ve ekşimsi bir yöre tabağıdır.
Orta⏱️ 38 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 18 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 38 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 1 su bardağı(~200 ml) Yeşil mercimek
- 1 su bardağı(~200 ml) İnce bulgur
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Ceviz
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Nar ekşisi
- 0.5 demet Maydanoz
- 5 dal Taze soğan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mercimeği 18 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.
18 dk18:00 - 2
Sıcak mercimek suyuyla ince bulguru 10 dakika ıslatın.
10 dk10:00 - 3
Salça, nar ekşisi ve tuzu geniş kasede açın.
- 4
Mercimek, bulgur, ceviz ve doğranmış yeşillikleri karıştırın.
- 5
Kıvamı sulu kalacak şekilde soğuk servis edin.
💡 Püf Noktası: Bulguru sıcak mercimek suyuyla ıslatmak tanelerin diri kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Asma yaprağı ve ince lavaşla soğuk ikram edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Magnezyum
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
10
g protein
38
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %15Karb %58Yağ %27
GI 29 · Düşük GIGL 11 · Orta GL
6.1g
Şeker
4.7g
Lif
393.7mg
Sodyum
0.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tokat Bat Mezesi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tokat Bat Mezesi ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 38 dakika.Tokat Bat Mezesi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tokat Bat Mezesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 38g, yağ: 8g.Tokat Bat Mezesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tokat Bat Mezesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Tokat Bat Mezesi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?