Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🦐

Tortillitas De Camarones

Tortillitas de camarones, küçük karidesleri unlu ince hamur, taze soğan ve maydanozla kızartan Cadiz usulü çıtır tapastır.

Orta⏱️ 32 dk4 kişilik~250 kcal🇪🇸 İspanyol
  • #Misafir Sofrası
  • #Yaz Tarifi
🦐

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

  • 200 gr Küçük karides
  • 0.8 su bardağı Un
  • 0.3 su bardağı Nohut unu
  • 1 su bardağı Soğuk su
  • 2 dal Taze soğan
  • 0.3 demet Maydanoz
  • 0.5 çay kaşığı Tatlı paprika

Genel

  • 0.8 çay kaşığı Tuz
  • 0.3 çay kaşığı Karabiber

Kızartmak için

  • 2 su bardağı Sıvı yağ

Servis için

  • 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, nohut unu, tuz, karabiber ve paprikayı karıştırın.

  2. 2

    Soğuk suyu azar azar ekleyip akışkan hamur yapın.

  3. 3

    Karides, ince doğranmış taze soğan ve maydanozu hamura katın.

  4. 4

    Yağı geniş tavada 175 dereceye ısıtın.

  5. 5

    Hamurdan ince kepçeler döküp her yüzü 2 dakika çıtır olana kadar kızartın.

    4 dk
    04:00
  6. 6

    Tortillitaları kağıt havluya alın.

  7. 7

    Limon dilimleriyle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru ince tutmak tortillitaların kalın mücver değil dantel gibi çıtır olmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimleri, aioli ve soğuk domates salatasıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~250

kcal kalori

12

g protein

24

g karbonhidrat

12

g yağ

Protein %19Karb %38Yağ %43

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?