🌮

Tostadas de Tinga

Name: Tostadas de Tinga
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tavuk göğsü; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 3 adet Domates; 2 yemek kaşığı Chipotle biber sosu; 1 adet Defne yaprağı; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 8 adet Mısır tostadası; 1 su bardağı Refried fasulye; 2 su bardağı Marul; 1 adet Avokado; 80 gr Beyaz peynir

Tostadas de tinga, chipotleli domates sosunda didiklenmiş tavukla hazırlanan çıtır Meksika tostadasıdır. Fasulye tabanı, çıtır tortilla ile sulu tinga arasında bariyer kurar.

Orta⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇲🇽 Meksika

25 dk hazırlık 35 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık25 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Tinga için

500 gr Tavuk göğsü
1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
3 adet Domates
2 yemek kaşığı(~30 ml) Chipotle biber sosu
1 adet Defne yaprağı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Servis için

8 adet Mısır tostadası
1 su bardağı(~200 ml) Refried fasulye
2 su bardağı(~400 ml) Marul
1 adet Avokado
80 gr Beyaz peynir

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk göğsünü defne yaprağı ve tuzun yarısıyla 18 dakika haşlayın, soğuyunca didikleyin.
18 dk
18:00
2
Domates, sarımsak ve chipotle biber sosunu blenderdan geçirip pürüzlü bir sos hazırlayın.
3
Zeytinyağında kuru soğanı 6 dakika yumuşatın, domatesli sosu ekleyip 8 dakika koyulaştırın.
14 dk
14:00
4
Didiklenmiş tavuk, kalan tuz ve karabiberi sosa alın, 8 dakika tavuk sosu çekene kadar pişirin.
8 dk
08:00
5
Mısır tostadasına ince refried fasulye sürün, üzerine sıcak tinga paylaştırın.
6
Marul, avokado ve beyaz peynirle tamamlayın, tostada yumuşamadan servis edin.

💡 Püf Noktası: Chipotle adobo Türkiye'de her markette yoksa isli acı biber ve 1 tatlı kaşığı domates salçasıyla daha ulaşılabilir bir sos yakalanır.

🍽️ Servis Önerisi: Tostadaları marul, avokado ve isteğe bağlı lime dilimiyle hemen servis edin, beklerse çıtırlığı hızla azalır.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %79 eşleşme

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %25Karb %41Yağ %34

6.5g

Şeker

7.5g

Lif

839.9mg

Sodyum

5.8g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%79), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Tostadas de Tinga kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Tostadas de Tinga ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 60 dakika.
Tostadas de Tinga zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Tostadas de Tinga kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 44g, yağ: 16g.
Tostadas de Tinga hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Tostadas de Tinga hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.
Tostadas de Tinga için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.
Tostadas de Tinga tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Çin Usulü Ballı Fırın Tavuk

3 adım, 5 malzeme, 97 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mole Poblano

7 adım, 14 malzeme, 113 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tavuk Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Tavuk göğsünü defne yaprağı ve tuzun yarısıyla 18 dakika haşlayın, soğuyunca didikleyin.

18 dk

18:00

Domates, sarımsak ve chipotle biber sosunu blenderdan geçirip pürüzlü bir sos hazırlayın.

Zeytinyağında kuru soğanı 6 dakika yumuşatın, domatesli sosu ekleyip 8 dakika koyulaştırın.

14 dk

14:00

Didiklenmiş tavuk, kalan tuz ve karabiberi sosa alın, 8 dakika tavuk sosu çekene kadar pişirin.

8 dk

08:00

Mısır tostadasına ince refried fasulye sürün, üzerine sıcak tinga paylaştırın.

Marul, avokado ve beyaz peynirle tamamlayın, tostada yumuşamadan servis edin.

Sıkça sorulanlar

Tostadas de Tinga kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Tostadas de Tinga ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 60 dakika.

Tostadas de Tinga zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Tostadas de Tinga kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 44g, yağ: 16g.

Tostadas de Tinga hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Tostadas de Tinga hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Tostadas de Tinga için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

Tostadas de Tinga tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi