Tub tim krob, su kestanesi küplerinin tapioka nişastasıyla yakut gibi kaplanıp hindistan cevizi sütlü buzlu şurupta servis edildiği Tay tatlısıdır. Dışı kaygan, içi çıtır kalır.
25 dk hazırlık 15 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Su kestanelerini küçük küpler halinde doğrayın.
Kestane küplerini nar suyuyla karıştırıp 10 dakika renklendirin.
Renklenen küpleri tapioka nişastasına bulayın ve fazla nişastayı silkeleyin.
Şeker, su ve tuzu 5 dakika kaynatıp şurup yapın, soğutun.
Kaplanmış küpleri kaynar suda 3 dakika şeffaflaşana kadar haşlayın.
Küpleri buzlu suya alın, sonra süzün.
Kaselere buz, yakutlar, şurup ve hindistan cevizi sütü koyup servis edin.
💡 Püf Noktası: Kaplanmış su kestanelerini kaynar sudan çıkarır çıkarmaz buzlu suya alın; kabuk şeffaflaşır ve birbirine yapışmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Tub tim krobu kırılmış buzla soğuk kaselerde, üstüne hindistan cevizi sütü gezdirerek servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~284
kcal kalori
2
g protein
54
g karbonhidrat
6
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?