Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇹🇳
Brik
Orta 35 dk~268 kcal 4/10
🥟
Tunis Brik
Brik, ince malsouka veya yufka içine ton balığı, patates, kapari, maydanoz ve yumurta koyup kızartan Tunus atıştırmalığıdır.
Orta⏱️ 32 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~340 kcal🇹🇳 Tunus
20 dk hazırlık 12 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 32 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 4 adet Malsouka yufkası
- 200 gr Ton balığı
- 2 adet Patates
- 4 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Kapari
- 0.3 demet Maydanoz
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Harissa
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
- 1 adet Limon
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patatesleri 15 dakika haşlayıp ezin.
15 dk15:00 - 2
Ton balığını süzüp patates, kapari, maydanoz, harissa, tuz ve karabiberle karıştırın.
- 3
Malsouka yufkasını tezgaha serin.
- 4
Harcı yufkanın ortasına halka gibi koyup içine 1 yumurta kırın.
- 5
Yufkayı üçgen kapatıp kenarlarını bastırın.
- 6
Brikleri kızgın yağda her yüzü 2 dakika kızartın.
4 dk04:00 - 7
Kağıt havluda 1 dakika dinlendirip limonla servis edin.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Yumurtayı kırmadan önce harcı halka gibi yerleştirmek sarının yufkadan taşmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimi ve harissa ile, sarısı hafif akışkanken sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %64 eşleşme~340
kcal kalori
17
g protein
28
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %20Karb %33Yağ %47
GI 52 · Düşük GIGL 15 · Orta GL
1.3g
Şeker
2.4g
Lif
367.3mg
Sodyum
14.9g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%64), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tunis Brik kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tunis Brik ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 12 dakika; toplam 32 dakika.Tunis Brik zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tunis Brik kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 28g, yağ: 18g.Tunis Brik hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tunis Brik hangi mutfağa ait?
Bu tarif Tunus mutfağına aittir.Tunis Brik için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Tunis Brik tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?