🥔

Turşulu Patates Salata

Name: Turşulu Patates Salata
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Patates; 6 adet Kornişon turşu; 0.25 demet Dereotu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 0.5 çay kaşığı Tuz

Sinop usulü turşulu patates salata, haşlanmış patatesi kornişon turşu ve dereotuyla buluşturarak ekşimsi, ferah ve mezelik bir salata çıkarır.

Kolay⏱️ 32 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~118 kcal🇹🇷 Türk

10 dk hazırlık 12 dk pişirme 10 dk bekleme

Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk

Hazırlık10 dk
Bekleme/Marine10 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

3 adet Patates
6 adet Kornişon turşu
0.3 demet Dereotu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri 12 dakika haşlayın, taneler ezilmesin diye süzün.
12 dk
12:00
2
Patatesleri ılık halde soyup 2 cm küpler halinde kesin, nişasta sosu daha iyi tutsun.
3
Zeytinyağını limon suyu ve tuzla çırpın, patates tadı öne çıksın.
4
Patates, kornişon turşu ve dereotunu sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
1 dk
01:00
5
Sostan iki kaşık ekleyip tadına bakın, tuz ve ekşiliği patates dokusuna göre ayarlayın.
6
10 dakika dinlendirip oda sıcaklığında servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Patatesi soğutup doğramak salatada dağılmadan kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Turşulu patates salatasını soğuk kasede sunup kornişon ve dereotunu üstte bırakın.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~118

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %10Karb %60Yağ %30

GI 21 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL

1.2g

Şeker

2.7g

Lif

298.6mg

Sodyum

0.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Turşulu Patates Salata kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Turşulu Patates Salata ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 12 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 32 dakika.
Turşulu Patates Salata zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Turşulu Patates Salata kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 118 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 18g, yağ: 4g.
Turşulu Patates Salata alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Turşulu Patates Salata için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
Turşulu Patates Salata tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Deniz Börülcesi Salatası

5 adım, 4 malzeme, 28 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

Bu hafta 2 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Patatesleri 12 dakika haşlayın, taneler ezilmesin diye süzün.

12 dk

12:00

Patatesleri ılık halde soyup 2 cm küpler halinde kesin, nişasta sosu daha iyi tutsun.

Zeytinyağını limon suyu ve tuzla çırpın, patates tadı öne çıksın.

Patates, kornişon turşu ve dereotunu sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.

1 dk

01:00

Sostan iki kaşık ekleyip tadına bakın, tuz ve ekşiliği patates dokusuna göre ayarlayın.

10 dakika dinlendirip oda sıcaklığında servis edin.

10 dk

10:00

Sıkça sorulanlar

Turşulu Patates Salata kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Turşulu Patates Salata ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 12 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 32 dakika.

Turşulu Patates Salata zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Turşulu Patates Salata kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 118 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 18g, yağ: 4g.

Turşulu Patates Salata alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Turşulu Patates Salata için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Turşulu Patates Salata tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı