Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Yayla Çorbası
Kolay 35 dk~130 kcal 4/10
🍲
Erzincan Tutlu Yarma Çorbası
Erzincan dutlu yarma çorbası, yarmayı kuru dutla pişirerek doğu mutfağına hafif tatlı ekşi dengesi olan sıra dışı bir sıcak başlangıç kazandırır.
Kolay⏱️ 2 sa 16 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~142 kcal🇹🇷 Türk
70 dk hazırlık 66 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 16 dk- Hazırlık1 sa 10 dk
- Pişirme1 sa 6 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 1 su bardağı(~200 ml) Yarma
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kuru dut
- 1.5 lt Su
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 30 gr Tereyağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Süzme yoğurt (opsiyonel)
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kuru nane
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yarmayı yıkayın, 1 saat ılık suda bekletip süzün (pişme süresi kısalır).
1 sa60:00 - 2
Yarmayı 1.5 lt suya alın; kaynayınca kısık ateşte 40-50 dakika yumuşayana dek pişirin.
45 dk45:00 - 3
Kuru dutları ayrı küçük tencerede 1 su bardağı sıcak suda 10 dakika yumuşatın, sapını ayıklayın.
10 dk10:00 - 4
Yumuşayan dutları yarma çorbasına ekleyin, tuzu ayarlayın; 5-10 dakika birlikte kaynatın.
10 dk10:00 - 5
Servis öncesi tereyağında kuru naneyi 30 saniye kavurun, çorbanın üzerine gezdirip karabiberle servis edin; isterseniz yanında soğuk süzme yoğurt sunun.
30 sn00:30
💡 Püf Noktası: Yarmayı önceden ılık suda beklettiğinde pişme süresi yarıya iner, çorba daha kıvamlı olur. Kuru dut çok şekerlidir; ayrı yumuşatıp suyunu süzmek tatlılığı dengeli tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına ince dilim taze köy ekmeği veya kuru lavaş, isteğe göre bir kase soğuk süzme yoğurt eşliğinde sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %63 eşleşme~142
kcal kalori
4
g protein
28
g karbonhidrat
1
g yağ
Protein %12Karb %82Yağ %6
GI 7 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
0g
Şeker
0.4g
Lif
286.6mg
Sodyum
3.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%63), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Erzincan Tutlu Yarma Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Erzincan Tutlu Yarma Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 70 dakika, pişirme 66 dakika; toplam 136 dakika.Erzincan Tutlu Yarma Çorbası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Erzincan Tutlu Yarma Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 142 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 28g, yağ: 1g.Erzincan Tutlu Yarma Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Erzincan Tutlu Yarma Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Erzincan Tutlu Yarma Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?