Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Ezogelin Çorbası
Kolay 35 dk~145 kcal 6/10
🥣
Uşak Tarhanası
Uşak tarhanası, yoğurt, un, kırmızı biber ve nohutla mayalanıp kurutulan karışımdan yapılan ekşi kokulu Ege çorbasıdır. Kısık ateşte açıldığında pütürsüz, tok ve sıcak bir kış kasesi verir.
Orta⏱️ 44 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~280 kcal🇹🇷 Türk
14 dk hazırlık 30 dk pişirme
- #Düşük Kalorili
- #Bütçe Dostu
- #Kış Tarifi
🥣
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 44 dk- Hazırlık14 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 5 yemek kaşığı(~75 ml) Uşak tarhanası
- 4 su bardağı(~800 ml) Sıcak su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Domates salçası
Açmak için
- 1 su bardağı(~200 ml) Soğuk su
Sos için
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Pul biber
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Uşak tarhanasını soğuk suyla kasede pürüzsüz açın.
- 2
Tereyağının yarısında domates salçasını 2 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
2 dk02:00 - 3
Açılmış tarhanayı tencereye ekleyin ve sıcak suyu azar azar karıştırarak dökün.
- 4
Çorbayı 24 dakika kısık ateşte karıştırarak koyulaştırın.
24 dk24:00 - 5
Tuzu ekleyin, kıvam çok yoğunlaşırsa 0.5 su bardağı sıcak suyla açın.
- 6
Kalan tereyağında kuru nane ve pul biberi 1 dakika köpürtün.
1 dk01:00 - 7
Naneli yağı çorbanın üstüne gezdirip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Tarhanayı tencereye almadan önce soğuk suyla ezin; doğrudan sıcak suya girerse küçük topaklar kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Uşak tarhanasını tereyağlı nane gezdirip, yanında isteğe bağlı kızarmış ekmekle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~280
kcal kalori
10
g protein
42
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %14Karb %60Yağ %26
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Uşak Tarhanası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Uşak Tarhanası ne kadar sürer?
Hazırlık 14 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 44 dakika.Uşak Tarhanası zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Uşak Tarhanası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 42g, yağ: 8g.Uşak Tarhanası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Uşak Tarhanası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?