Van Ayran Aşı Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 96 dakika olmak üzere toplam 220 dakika sürer.

Van Ayran Aşı Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 205 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 31g, yağ: 5g.

Van Ayran Aşı Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Van Ayran Aşı Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Van Ayran Aşı Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥛

Van Ayran Aşı Çorbası

Name: Van Ayran Aşı Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 96 min
Total time: 220 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Aşurelik buğday; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 250 gr Süzme yoğurt; 250 gr Yoğurt; 1.5 su bardağı Soğuk su; 2 yemek kaşığı Dereotu; 1 tatlı kaşığı Kuru nane; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Ayran aşı, buğday, nohut, süzme yoğurt, su ve taze otları birleştiren serin veya sıcak servis edilebilen doyurucu çorbadır.

Orta⏱️ 3 sa 40 dk5 kişilik~205 kcal🇹🇷 Türk

Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 40 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine1 sa 44 dk
Pişirme1 sa 36 dk

Malzemeler

5 kişi

1 su bardağı Aşurelik buğday
1 su bardağı Haşlanmış nohut
250 gr Süzme yoğurt
250 gr Yoğurt
1.5 su bardağı Soğuk su
2 yemek kaşığı Dereotu
1 tatlı kaşığı Kuru nane
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Önceden ıslatılmış buğdayı taze suda yumuşayana kadar haşlayın.
45 dk
45:00
2
Buğdayı taze suda 45 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
45 dk
45:00
3
Haşlanmış nohudu ekleyip 5 dakika ısıtın.
5 dk
05:00
4
Yoğurtları soğuk suyla pürüzsüz çırpın.
5
Buğday ve nohudu ılıtıp yoğurtlu karışıma ekleyin.
6
Dereotu ve tuzu karıştırıp çorbayı 1 saat soğutun.
1 sa
60:00
7
İsterseniz naneli zeytinyağını 1 dakika ısıtıp üstüne gezdirin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Yoğurdu soğuk suyla açmak çorbanın pürüzsüz kalmasını ve kesilmemesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yazın soğuk, kışın naneli yağla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~205

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

7.6g

Şeker

8.6g

Lif

522.8mg

Sodyum

3.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.