Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇬🇧
Leek and Potato Soup
Kolay 40 dk~172 kcal 5/10
🥣
Vichyssoise
Vichyssoise, pırasa ve patatesi pürüzsüz çekip soğutarak Fransız usulü zarif bir soğuk çorba yapar.
Kolay⏱️ 3 sa 4 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~172 kcal🇫🇷 Fransız
12 dk hazırlık 24 dk pişirme 148 dk bekleme
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa 4 dk- Hazırlık12 dk
- Bekleme/Marine2 sa 28 dk
- Pişirme24 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 2 adet Pırasa
- 2 adet Patates
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Krema
- 4 su bardağı(~800 ml) Su
- 15 gr Tereyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
2 pırasayı ince doğrayıp 1 yemek kaşığı tereyağında 6 dakika renk aldırmadan yumuşatın.
6 dk06:00 - 2
2 patates ve 4 su bardağı suyu ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirin.
20 dk20:00 - 3
Çorbayı blenderdan pürüzsüz geçirin, lif kalmasın diye süzgeçten bastırın.
- 4
Kremayı ekleyip 2 dakika kısık ateşte ısıtın, kaynatırsanız doku ağırlaşır.
2 dk02:00 - 5
Oda sıcaklığına getirip buzdolabında 2 saat soğutun ve frenk soğanıyla servis edin.
2 sa120:00 - 6
Soğuk servis öncesi tuzunu tekrar kontrol edin, soğuk çorbada aroma azalır.
💡 Püf Noktası: Çorbayı tamamen soğuttuktan sonra servis etmek tadı dengeler.
🍽️ Servis Önerisi: Soğuk kaselerde, ince kıyılmış frenk soğanıyla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~172
kcal kalori
4
g protein
18
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %9Karb %43Yağ %48
GI 21 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
3.2g
Şeker
2.6g
Lif
634.3mg
Sodyum
7.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Vichyssoise kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Vichyssoise ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 24 dakika, 148 dakika pasif bekleme dahil; toplam 184 dakika.Vichyssoise zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Vichyssoise kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 172 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 18g, yağ: 9g.Vichyssoise hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Vichyssoise hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.Vichyssoise için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Vichyssoise tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?