Vori Vori, tavuk suyunda pişen mısır unlu peynirli küçük toplarla hazırlanan, Paraguay mutfağının sıcak, doyurucu ve hafif kremamsı çorbasıdır.
25 dk hazırlık 45 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Tavuk butları su ve tuzun yarısıyla tencereye al, 25 dakika haşla.
Tavuğu çıkarıp didikle, suyunu sıcak tut.
Soğan, sarımsak ve havucu zeytinyağında 6 dakika yumuşat.
Tavuk suyunu ve didik tavuğu sebzelere ekle.
Mısır unu, ufalanmış peynir, süt, kalan tuz ve karabiberle küçük toplar yoğur.
Topları kaynayan çorbaya bırak, 14 dakika şişene kadar pişir.
Maydanozla bitirip sıcak servis et.
💡 Püf Noktası: Mısır toplarını çok sıkı yoğurma; hafif pütürlü kalırsa çorbada şişerken daha yumuşak olur.
🍽️ Servis Önerisi: Vori voriyi sıcak kaselerde maydanoz ve isteğe bağlı limon dilimiyle sun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~360
kcal kalori
25
g protein
42
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?