Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇬🇧
Leek and Potato Soup
Kolay 40 dk~172 kcal 5/10
🍲
Welsh Cawl
Welsh cawl, kuzu eti, pırasa, patates, havuç ve şalgamı uzun süre kaynatan Galler çorba yemeğidir. Etli su berrak kalır, sebzeler sonradan eklenerek dağılmadan yumuşatılır.
Zor⏱️ 2 sa 50 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~430 kcal🇬🇧 İngiliz
25 dk hazırlık 145 dk pişirme
- #Tek Tencere
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 50 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme2 sa 25 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Et suyu için
- 900 gr Kemikli kuzu eti
- 1 adet Kuru soğan
Sebze için
- 4 adet Patates
- 3 adet Havuç
- 3 adet Pırasa
- 1 adet Şalgam veya kereviz kökü
Baharat için
- 1 adet Defne yaprağı
- 2 dal Taze kekik
Servis için
- 0.3 demet Maydanoz
Genel
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Karabiber
Pişirmek için
- 9 su bardağı(~1800 ml) Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kemikli kuzu eti, kuru soğan, defne yaprağı, taze kekik ve suyu büyük tencereye alın.
- 2
Et suyunu kaynatın, yüzeydeki köpüğü alın ve 95 dakika kısık ateşte pişirin.
1 sa 35 dk95:00 - 3
Eti çıkarıp kemikten ayırın, et suyunu süzün ve tencereye geri alın.
- 4
Patates, havuç ve şalgam veya kereviz kökünü iri doğrayın.
- 5
Sebzeleri et suyuna ekleyin, 28 dakika yumuşayana kadar pişirin.
28 dk28:00 - 6
Pırasayı kalın dilimleyin, kuzu etiyle birlikte tencereye alın.
- 7
Çorbayı 12 dakika pırasa diri kalacak şekilde pişirin.
12 dk12:00 - 8
Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozu ekleyip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Pırasayı baştan eklemeyin; Türk pırasası hızlı yumuşar, sona yakın girerse çorbada şekli ve yeşil rengi kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Cawl'ı derin kaselerde, yanında isteğe bağlı ekşi mayalı ekmek ve eski kaşar dilimiyle kış öğünü olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
28
g protein
38
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %25Karb %34Yağ %41
4.9g
Şeker
4.6g
Lif
1212.1mg
Sodyum
0.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Kereviz
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Welsh Cawl kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Welsh Cawl ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 145 dakika; toplam 170 dakika.Welsh Cawl zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Welsh Cawl kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 38g, yağ: 20g.Welsh Cawl hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Kereviz içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Welsh Cawl hangi mutfağa ait?
Bu tarif İngiliz mutfağına aittir.Welsh Cawl için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Welsh Cawl tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?