Xoi ga, yapışkan pirincin buharda pişip didiklenmiş tavuk, arpacık soğan yağı ve soya bazlı sosla servis edildiği Vietnam sokak kahvaltısıdır. Pirinci önceden ıslatmak, tanelerin sert kalmadan buharla pişmesini sağlar.
25 dk hazırlık 45 dk pişirme 120 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Yapışkan pirinci normal baldo ile değiştirmeyin; baldo pilav olur, xoi ga için gereken sakızlı doku çıkmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Xoi gayı sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı salatalık, lime ve acı sos küçük kaselerde iyi gider.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~510
kcal kalori
28
g protein
70
g karbonhidrat
14
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Yapışkan pirinci bol suyla yıkayın, 2 saat soğuk suda bekletip süzün.
Tavuk butu tuzun yarısıyla tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Tavuğu 28 dakika pişirin, ılıyınca didikleyin.
Yapışkan pirinci buharda 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Arpacık soğanı ince dilimleyin, sıvı yağda 6 dakika altın rengi olana kadar kızartın.
Soya sosu, oyster sos, balık sosu, lime suyu, kalan tuz ve karabiberi didiklenmiş tavukla karıştırın.
Xoi ga için pirinci tabağa alın, üzerine tavuk, arpacık soğan yağı ve taze soğan ekleyip servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.