Yakgwa ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 30 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 130 dakika.

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 49g, yağ: 13g.

Yakgwa hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, susam içerir.

Yakgwa hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kore mutfağına aittir.

Yakgwa için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🍪

Yakgwa

Name: Yakgwa
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 130 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Kore Mutfağı
Ingredients: 2.5 su bardağı Un; 3 yemek kaşığı Susam yağı; 0.5 su bardağı Bal; 0.4 su bardağı Toz şeker; 0.5 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Zencefil; 0.2 çay kaşığı Tuz; 2 su bardağı Sıvı yağ

Yakgwa, Kore mutfağında unlu hamurun susam yağıyla yoğrulup kızartılması ve ballı zencefilli şerbete yatırılmasıyla yapılan geleneksel bir tatlı kurabiyedir. Şerbeti çok sıcak tutmamak, kızarmış kurabiyeyi yumuşatırken şeklini korur.

Zor⏱️ 2 sa 10 dk8 kişilik~330 kcal🇰🇷 Kore

40 dk hazırlık 30 dk pişirme 60 dk bekleme

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍪

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 10 dk

Hazırlık40 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme30 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Hamur için

2.5 su bardağı(~500 ml) Un
3 yemek kaşığı(~45 ml) Susam yağı

Şerbet için

0.5 su bardağı(~100 ml) Bal
0.4 su bardağı(~80 ml) Toz şeker
0.5 su bardağı(~100 ml) Su
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zencefil

Genel

0.2 çay kaşığı(~1 ml) Tuz

Kızartmak için

2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ

💡 Püf Noktası: Hamuru fazla yoğurmayın; kısa toparlanan hamur kızarınca katmanlı kırılır, uzun yoğurma kurabiyeyi sertleştirir.

🍽️ Servis Önerisi: Yakgwayı oda sıcaklığında servis edin, yanında isteğe bağlı şekersiz yeşil çay veya Türk kahvesiyle küçük tatlı tabağı yapın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %6Karb %59Yağ %35

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Yakgwa kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Yakgwa ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 30 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 130 dakika.
Yakgwa zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Yakgwa kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 49g, yağ: 13g.

🇰🇷Kore mutfağından diğer tarifler →

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Yakgwa

Zaman çizelgesi